2020-11-17 来源：未知 编辑：admin
碧螺春是绿茶代表产品之一，依据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健成效研究以为:茶叶苦、甘，性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。茶叶含有很多有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。
碧螺春成效 茶叶成分对人体的生理、药理成效是多种多样的，归纳起来首要有如下八大保健效果:
1.振奋效果:茶叶的咖啡碱能振奋中枢神经系统,协助人们振奋精神、增进思维、消除疲惫、提高效率。
2.利尿效果:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿效果，用于医治水肿、水滞瘤。使用红茶糖水的解毒、利尿效果能医治急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉效果:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的成效，能解除支气管痉挛，促进血液循环,是医治支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化效果:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的效果。所以常常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌效果:茶中的茶多酚和鞣酸效果于细菌，能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于医治肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌效果。口腔发炎、溃烂、咽喉胀痛,用茶叶来医治，也有一定疗效。
6.瘦身效果:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分化效果。茶多酚和维生素c能下降胆固醇和血脂,所以饮茶能瘦身。
7.防龋齿效果:茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一 种较尴尬溶于酸的"氟磷灰石"，就象给牙齿加上一个维护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞效果:据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌效果。效果较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
9.缓解脚气效果:
每晚睡前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水2500毫升煮开，放温后浸泡双脚，每次浸泡半小时，然后用洁净毛巾擦干双脚。坚持每晚泡脚1次，一般1周后脚气便会减轻。
储藏办法
碧螺春储藏条件十分考究。传统的储藏办法是纸包茶叶，袋装块状石灰，茶、灰间隔放置缸中，加盖密封吸湿储藏。随着科学的开展，往年亦有采用三层塑料保鲜袋包装，分层紧扎，隔绝空气，放在10°C以下冷藏箱或电冰箱内储藏，久贮年余，其色、香、味犹如新茶，鲜醇爽口。
茶叶文化
茶道
碧螺春茶茶艺(上投法)
器皿挑选
玻璃杯四只，电顺手泡一套，木茶盘一个，茶荷一个，茶道具-套，茶池一个，茶巾-条，香炉一个，香一支。
根本程序
1.点香--焚香通灵
2.涤器--仙子沐浴
3.凉水--玉壶含烟
4.赏茶--碧螺露脸
5.灌水--雨涨秋池
6.投茶--飞雪沉江
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