金刚杵汆肉莲全过程(金刚杵汆肉莲制作全攻略：详细图解步骤)

在烹饪的艺术中，技艺精湛的厨师们不断寻求创造出令人惊叹且味蕾愉悦的菜肴。其中一道令人垂涎欲滴的佳肴就是金刚杵汆肉莲，它以其独特的呈现方式和令人难忘的风味而闻名。

一、准备食材

为了制作这道精致的菜肴，游戏玩家需要准备以下食材：

鲜猪肉：500克

莲藕：200克

鸡蛋：2个

淀粉：适量

盐、酱油、料酒：适量

高汤：500毫升

二、制作肉蓉

将鲜猪肉剁成肉蓉，加入适量的淀粉、盐、酱油和料酒腌制15分钟。腌制好的肉蓉会变得更加嫩滑可口。

三、制作莲藕丝

将莲藕去皮后切成细丝，用盐水浸泡10分钟，这样可以去除莲藕的涩味。沥干莲藕丝后，用沸水焯至断生，冷却后备用。

四、制作蛋皮

将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。热锅倒油，将蛋液倒入锅中，摊成蛋皮。待蛋皮凝固后，切成细丝备用。

五、制作金刚杵汆肉莲

在高汤中加入适量的盐和酱油，煮沸后放入肉蓉，用筷子轻轻搅散。待肉蓉煮熟后，放入莲藕丝、蛋皮丝和料酒，继续煮至入味。

六、装盘

将煮好的金刚杵汆肉莲倒入容器中，用勺子将肉蓉、莲藕丝和蛋皮丝堆成金刚杵的形状。撒上葱花和香菜，淋上少许麻油即可。

结论

金刚杵汆肉莲是一道既美观又美味的佳肴。它的制作过程并不复杂，但需要细心和耐心。掌握了制作要领后，游戏玩家便可以轻松在家中享受到这道令人垂涎欲滴的美食。无论是在宴请宾客时，还是在家中犒劳自己，金刚杵汆肉莲都能为游戏玩家带来舌尖上的享受和视觉上的盛宴。