焖烧杯不知道大家熟不熟悉？不熟悉也没关系，好在名字起的非常贴切、形象，一听就能知道大概用途。
焖烧杯准确来讲是具有煲、炖、萌、烧、保温、保冷功能，且便于携带的“杯子”。可以说是一款科技感十足的厨具。
这款YEEHO智能焖烧杯由厦门伊亚创新科技有限公司推出，72变标注的市场价为428元，据说还在淘宝众筹阶段。官方主打的特点应该是良好材质+智能。
外观
杯体材质为食品级304不锈钢，容量为700mL，官方标注尺寸为φ100*182ml，可单手半握，密封性还算不错。
整体分为杯体和杯盖两部分，杯盖主要作为测量温度和智能定时使用，内置CR2032纽扣电池。
杯盖上有米粥、面条、鸡蛋三种智能计时模式，时间到后，会有警告声提醒。杯盖分为2层，当温度过高、不易打开时或有滤水需求，可先打开上层杯盖。
杯盖可分解为3部分，清洗时还算方便。
实际体验
焖烧杯的具体操作流程为：预热——把食物（特别是汤类）放入杯中——注入开水——封盖开闷——时间到，可以食用。
工作原理为食物借助杯子强大保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟，是一种在当今快节奏生活方式下，应允而生的方便、经济的烹饪器具。
1.油茶
小编选择了前不久朋友送的陕西名吃油茶和羊肉泡馍作为首次的“试验品”，想来油茶只要注意好水料比，焖蒸时间，就可以做出美好的味道，必定非常合适。
简单清洗后预热，使用的是纯净水烧的热水，温度大概为68℃，预热时间为10分钟左右。
加料，再加入一定量开水，再进行简单搅拌（温度下降了许多），封盖时只有89℃。
在选择到米粥模式后，并未开始智能计时，在倒置一次后，溶液接触探针后，才开始智能计时，温度也上升了一些。。。
不过5个半小时的时间应该是生米粥蒸熟的时间，放在油茶上并不合适。
在焖蒸十几分钟后，小编就打开。味道还不错。
油茶并没有一次喝完，在数小时后，再次打开，依然还在滚烫烫状态，保温效果非常强大。
用这个焖烧杯做油茶，似乎有些大材小用，只走完了整套流程，用出一个保温杯的作用。不过只要自己调整好料水比，做出一碗美味的油茶来，肯定没问题。
2.羊肉泡馍
先按正常袋装羊肉泡馍做法步骤走，预热、初泡、去水、加料、再泡。
在再次加水、搅拌后，封盖时温度只有87℃，选择的为面条的模式，不过就算倒置也没有激活智能时间计时，可能是泡馍与面条还是有些差距。。并没有泡馍的合适模式？
关于搅拌降温问题，使用焖烧杯时，现在想想，在成品之后加料或者熟了之后晃动更合适一些。
虽然没有开启智能智能监控模式，但是蒸熟是没问题，在蒸了一个小时之后，倒出料理，由于水料比没有控制好，味道也不太理想，熟是熟了。
这应该算一次失败的案例，原因大概是加水太多，智能计时开未开启有些无所谓，自己大致记个时间也并不太麻烦。袋装羊肉泡馍用焖烧杯或许还是不太合适。
3.鸡蛋
用这个煮鸡蛋确实蛮合适的，简单预热后，放入鸡蛋（也可以加些辅料），加入开水，盖上盖，打开智能定时开关。
这次非常灵敏，没有倒置便直接出现了时间，煮出来的效果也非常不错。
总结
YEEHO智能焖烧杯还附赠了冰镇内芯据官方说明，此焖烧杯的冰镇保鲜效果也非常不错，随未找到合适的物品测试，但想必与保温功能一样强大。
关于深度料理的问题，焖烧杯的作用还是有限，你若平时就是个料理大师，可能很快就能适应。你若是个刚开始做饭的生手，想用焖烧杯做出可口的料理，还需要慢慢磨合。
正如官方给出的三种模式，鸡蛋、面条、米粥，这三样东西使用焖烧杯非常合适，如小编第一种测试的油茶，岁也遇到一些问题，但结果还不错。测试羊肉泡馍的时候，还是遇到一些问题，清洗时也不是很方便。
自己若想尝试用焖烧杯做些推荐以外的其它的东西，还需仔细考量，看看是否合适。
其它优缺点评价
1.材质不错，确实非常便携。
2.操作还算方便，节省空间。
3.保温功能确实不错。
4.塑料上盖，容易残留味道。
5.智能定时功能略显鸡肋，能自己设定时间更好。
焖烧杯还是作为外出、上班时提供一种便携的移动厨具非常不错，而且有非常大的优势。
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