早就听说过焖烧杯,一直以为是一种靠电力或者其他能量加热食物的户外用品,没想到真的在72变中签了,可以使用这传说中的东东。
拿到手终于明白了,焖烧杯是靠对高温食物的保温能力,把热量充分利用,焖烧食物~
这真环保~不过不知道功效如何呀~
收到后感觉这小东西做工很扎实,容量700ml,感觉一罐管一顿饭完全没问题~
毕竟伊號生活焖烧杯是智能焖烧杯,当然要有电子设备啦,在盖子上能看到显示屏。
杯盖分两层,上层有可以放通用纽扣电池的地方,这部分是不能清洗的,上面的探针估计就是靠它来检测温度。
在有气压拧不开盖子的时候可以先拧开上层盖子来释放压力。
说明书写的是杯体采用进口钢材制造,可看到里面有钢印写着“食品级”304钢材,呦~这不是小米4手机使用的 奥氏体304不锈钢 嘛~ 哈哈
废话不说,赶紧实操。鸡蛋和面条我不太感兴趣,就打算看看焖粥的效果如何~ 先来个 我的最爱 皮蛋瘦肉粥
洗好米(根据做过几次的经验,这款700ml的焖烧杯做粥的话放米60g比较合适,如果除米以外的食材多的话,就要更少的米,米多了就会做成米饭了哦~)
切墩儿~
这个时候可以先准备点开水,或者饮水机烧开的水也行,灌入焖烧杯进行预热,这一部很重要,不管是说明书,还是网上看到前人的经验,这部还是不可少的~
盖盖子拧紧,打开开关试了一下,温度是八十多度,可以摇晃一下杯体温度会更均匀。关掉开关,一会准备开始焖烧。
这时候准备好的食材可以下锅了,米我没有提前泡,就是为了看看焖烧杯的效果能不能焖透米。
锅中水开后放入肉丝和皮蛋,然后放米,再开锅后放一点盐,放一点胡椒,所有食材就加热了五分钟,保证杀菌之后,就放入焖烧杯中了(之前预热用的开水已经倒出),动作尽量快一点,尽量保证热量更多的进入杯子里,所以盛的时候我都是小火开着的。
盛完拧紧盖子,打开了开关,把档位设定到“粥”,探测到的温度不到90度,此时摇动杯子让热量均匀,到了90度,杯子就会自动设定一个时间开始倒计时。看来是让六个小时后打开啊~嘿嘿我可等不及~
耐不住可口的皮蛋粥诱惑,三个小时一到我就打开看看效果如何。
完全达到预期啊!米已经熟烂,皮蛋和粥完美融合到一起,味道和慢慢用火煮熟的没什么区别~
前期预备时间15分钟,这样的话早晨弄的东西中午就可以吃了,更不用说头天晚上放进去第二天早晨吃了啊~ 完美~
那我就加点难度做做田园蔬菜粥试试
从厨房里搜刮来这些食材,左下角我本来以为是鸡腿,准备剃点肉弄点鸡肉丝,结果内人告诉我是你要拿鸭腿做什么~鸭腿还是算了....我嫌弃鸭肉有异味~鸭肉还是烤着好吃.....
这次加了土豆,胡萝卜,不知道能不能熟透~
为了更香,现炒一下食材,一分钟,然后加热水。
水开后放米,加一点盐,依个人口味加一点胡椒。
此时的米完全没有打开呢,这样我们就可以放入预热好的焖烧杯了。
放入后摇晃几下均匀温度,这次系统自动设定的时间是五个半小时~
我是头一天晚上弄好的,第二天早上起来过了13个小时,此时杯子内温度是50度左右。
不管是土豆还是胡萝卜都已经软糯~芹菜一点咬劲儿都没有了,外形得到很好保留不像久煮后烂的样子。不能和久煮比的恐怕就是不能充分溶解土豆中的淀粉以至于不那么充满粘液质感的粘稠~
伊號生活智能焖烧杯做粥看来效果是很棒的,那鸡蛋和面条肯定更不在话下~
鸡蛋在80度水温下一个小时也能熟
这款焖烧杯自然也能保凉,冰镇过的汽水一百天过后也是没有涨几度。
总之焖烧杯一定能发挥很多的用处,想想出门在外给婴幼儿孩子带辅食也很实用呢。
最后还是要谢谢72变智能硬件平台给我的这次试用机会~~撒花~~
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