教你秒速手剥鹌鹑蛋，千万别眨眼！

1、把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。

2、用手捏住，摇晃3、4分钟。

3、打开盒盖，就可以看到，鹌鹑蛋变成了下面的样子。

4、这个时候再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。

看吧，壳都是大块大块的。