你知道水果也分公母吗?知道怎样的水果才最甜最好吃的吗?不知道没关系,今天慧慧统统告诉你,绝对涨知识!
梨 子
去买水果的时候
摊主总会叫你买母的母的
肉多核小,可梨要怎么分公母呢?
/ 看梨脐,买母的 /
主要看的就是梨脐,也就是梨子底部的凹陷。梨脐深的就是母梨,如果母梨的梨脐深且光滑饱满,那一定是香甜可口的梨!
/ 挑皮薄的 /
挑选梨子的时候还要看外表。梨子皮厚的,一般果实粗糙,且水分少,应该要选皮薄,表面没有疤痕的梨子。
/ 外形要正 /
尽量不要挑选形状不规则,表面疤痕多的梨子,非但不甜,还很涩。
苹 果
/ 红黄条纹是最好 /
想买到最好吃的红富士苹果,除了果型要正,最重要的是看表面的颜色。有红黄色条纹的苹果,吃起来口感脆,汁水多。
/ 轻弹有回声 /
用手指轻弹苹果,有清脆的回声,且表皮上麻点多的,就是又甜又脆的红富士了~
橘 子
/ 买果蒂凹下去的母橘子 /
橘子的果蒂平平或者是凹下去的,那就是比较甜的,相反的凸起就是比较酸的。因为凸起的部分占去了大量糖分,橘子本身的甜度就降低了。
/ 弹性要好 /
用两手指轻压,弹性好则佳。且透过橘皮就能闻见清香,用手捏表皮就会冒出一些油出来的也是好的橘子。
橙 子
/ 果蒂要小 /
橙子的肚脐又称为果蒂,如果橙子的肚脐太大的话,里面会有白色经络,水分也就会少,所以买的时候要选择肚脐小的橙子。
/ 身形要瘦长 /
好吃的橙子的外形不是越圆越好,而是身形越长越好!高瘦款是你最好的选择哦。
/ 分量越重越好 /
同等大小的橙子,越重的代表水分越高,也就越好吃了!
葡 萄
/ 肉质很关键 /
葡萄的大小,颜色的青紫都不太影响口感,关键还是在葡萄的肉质。
/ 挑饱满的 /
太硬的往往味淡,稍苦,太软的可能很酸。所以挑葡萄一定要凭触感,挑饱满肉韧的。
/ 看梗判断新鲜程度 /
冬天的时候想要买到新鲜的葡萄,不要看果粒,看梗。鲜葡萄的梗,硬挺,且是鲜艳的绿色。
如果是褐色的,又软绵绵,那就不要买啦。
草 莓
/ 挑没有棱角的 /
买草莓的时候,个头非常大,形状有点奇怪的,一般吃起来没什么味道。形状标致,没有棱角的草莓是最好的。
/ 颜色要红里带白 /
关于草莓的颜色,越是鲜艳,草莓可能就越酸,红里带白的草莓是最香甜的!
火龙果
/ 果皮外翻 /
果皮外翻,且捏起来硬度适中的火龙果就是品质比较好的。
/ 圆胖形的最好 /
火龙果越重越好,中间浑圆饱满,胖胖的比较大个的,够熟还香甜。记住一定不能选瘦长型的。
/ 颜色越艳越好 /
火龙果表面颜色有红有绿,红色越红越好,绿色越绿越新鲜,如果绿色的部分变得枯黄,表示已经不新鲜了。
香 蕉
/ 大小中等即可 /
香蕉如果是很大串的,不会有什么味道。建议大家挑选中等大小的香蕉,这样的香气浓郁且很甜。
/ 看耙判断是否新鲜 /
判断香蕉新不新鲜,就看它的耙,颜色越黑的,说明摘下来的时间越长。
猕猴桃
/ 深深的土黄色最好 /
颜色略深,外皮接近土黄色的猕猴桃,日照充足,味道一定甜!
/ 挑形状尖的 /
选猕猴桃的时候,头部扁扁的像鸭子嘴巴的那种千万不能要,头部贱尖尖的才是最好的。
哈密瓜
/ 越丑越甜 /
卖相越好,颜值越高的哈密瓜,一定不要买!因为它很可能是生的。瓜的纹路越多,越丑,味道就越香越好吃。
/ 颜色金黄 /
哈密瓜最好的颜色应该是金黄色,且摸上去硬度适中,太软的很可能是熟的要烂了!
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