2017-12-12 来源:网络整理 编辑:懒人网
八、将茶倒进茶杯时,采取一手拿茶壶一手提着滤芯勺的动作,滤芯勺从来不架放于杯口上的,应该是为了更容易掌控水势、滤渣、倒茶速度以保茶的热度。有人认为一手提着滤芯勺的动作不够优美不够礼貌,那只是空泛之词。
九、分茶方式:英国茶法多般提起泡茶壶直接往茶杯倒茶,倒完一杯才倒第二杯、第三杯,都如此的一杯杯倒,这倒是可以思考一下每杯茶汤不均匀,最后一杯会不会太浓的问题?茶若清饮,肯定过浓,加奶加糖之后,是否也如此呢,或可做做实验。文/许玉莲
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