每天做菜必用的葱姜蒜，日积月累也是不少的开销呢~拿几棵在阳台上自己种吧！
花十几块钱买的生姜、大蒜，存放不好很容易发芽，直接扔了实在是太可惜，把它们种起来，就可以少买很多菜哦！
买大葱的时候选择根系完整无缺的，培植的时候不用洗掉土。
这时可以把根部切掉，放到水里使其生长。
根部长到五厘米时，移植到花盆中，把根部周围的土压实，浇透水，放在光照充足的地方。一周后，可以看到有新芽长出，平常吃得时候只掐叶子就行啦。
不喜欢吃香菜的人肯定不多，但是你知道香菜能水养吗？裁剪若干较嫩的香菜茎叶放在玻璃瓶中，瓶里盛放2/3的水。
隔一天换一次水，3天后你就看到香菜根茎处长出了细细的须，这是香菜在重生呢！
两周后，瓶子里的香菜就长势喜人，可供食用了！
芹菜切块后保留根部，放入水中（要没过根部）。每天换水，保证充足的日照，大约一周过后，芹菜跟就会长出嫩芽。
然后移植入土，随着植株日渐繁茂，可掐叶子凉拌，也可以剪掉芹菜的枝干炒着吃。
取平常切剩的生姜或已经发芽的生姜就可以。
把姜块浅埋在土壤中，浇透水，放在阳光充足的地方。
两周后，就可以看到长出的嫩芽。
土壤变干的时候浇一次水，并且浇透。
平常可适当修剪叶子作为观赏性植株，等到秋冬枯萎时就能挖取生姜食用啦~
将家里发芽的大蒜收集起来，再准备一个花盆或塑料瓶就可以种植。
蒜瓣的皮撕与不撕都行，花盆里装好土后就可以插入发芽的蒜瓣，水浇透。
勤浇水，多疏松土壤，过一段时间之后，蒜苗就会长出。小蒜苗可以剪下来当菜吃。
如果不剪，等蒜苗长得更为繁茂，就会生出蒜薹，可做菜。
长此以往，整株蒜苗进入枯萎期时，随着叶子发黄、掉落，可以拔出蒜苗，这时就可以看到当初的小蒜瓣长得白又胖~
土豆经常发芽，想扔又太浪费了。那就种起来吧！
将发芽的5、6个土豆放在中度容量的花盆里，土壤为7分满，待放好土豆后，全部覆盖土壤。
等土豆秧苗长得东歪西斜的时候，就证明土豆该丰收了。当然，土豆成长过程中，千万要记得浇水才行！
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