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2018-02-01    来源:网络整理    编辑:懒人网

台湾茶叶产区分布及特点

  一、台湾茶叶的主要产区

  台湾本土原生的茶树多长在台中、台南、高雄山间海拔1200米以上的地带,被称为「山茶」。雍正初年《台海使搓录》之赤崁笔谈记中载:“水沙连茶在深山中”,连雅堂氏台湾通史记载:“旧志称水沙连之茶,色如松萝,能辟瘴祛暑”,文中所说水沙连,即现在竹山一带。

  台湾真正形成规模栽种并制作茶叶的开端,是在公历1723年前(清雍正元年)由闽、粤移民从福建武夷


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