其实笔点君不会贸然去拿生的豆类来做营养粥饭——连打磨加热的豆浆机都不能快速实现完美煮透,这类不易煮烂的食材最好提前加工处理再丢入焖烧杯。不过,这样一来,似乎将焖煮的快速性、便捷性给弱化了。因此,如果着急备好下一个午饭或者工作餐,我认为还是简单的做做粥、汤、面条更合适,较容易煮熟的鸡肉、皮蛋也是好用的食材;配上青菜、银耳、紫菜、咸菜条,打个鸡蛋或蛋花,甚至加两块煮好的排骨,额外带面食补充,热乎乎吃得饱,又营养丰富。关键是,你再也不用害怕“饿了么”店家搞不健康的事情了。
保温保冷篇:自信源于密封
保温保冷那个容易?理论上室温距离目标温度跨度越大越不容易,让一个器皿内保持高于室温几十度,比低于室温几度到二十来度(合适的冷饮的温度)更难。笔点君实测保温数据如下:
第1次测试:焖粥倒计时开始时93度,5小时后(焖煮结束)时71度,未开罐,再过7小时降至58度,24小时时温度45度。
第2次测试:早6点焖烧蛋花汤,倒计时开始时96度;此后一直未看,晚上7点(13小时后)后查看为62度。
由于时间有限,测试数据并不多,但基本与官方介绍一致,一般按带饭习惯,焖早饭中午吃如刚做出来一般,焖早饭晚上吃也热乎乎的,密封保温效果确实不错!
保冷呢?现在北方已经入秋,冷饮需求不多,但做个冰镇果珍吃火锅还是蛮享受。先按说明将冰镇内芯丢到冰箱冷冻室3个多小时,取出后在内盖上卡好;将YEEHO焖烧杯内放入室温下保存的果汁饮料,再旋紧盖子,再测试保冷效果。
实测数据如下:盖好焖烧杯后,内部温度在1小时内由25度降到了20度,再过3个小时看,温度依然维持为19度。官方测试是将4摄氏度的冰果饮保冷,而我测试的是室温冷饮的“冷却”,效果也是不错的!测试时间有限,有机会将再测测冷饮保冷效果。
总结篇:静心焖烧
优点点评:
1,YEEHO智能焖烧杯采用优质食品级PP、硅胶和304不锈钢材料制作杯体和配件,无论从细节设计和做工品质上看都比较到位;
2,杯身设计和磨砂金属外壳气质好,粉、银、咖啡三色颇有现代家居的温暖气息,适宜多种人群。
3,结构上利用两层杯盖和密封圈结构完成关键的密闭环节,并利用这个结构巧妙的避免了因内部高压导致开盖难的问题,巧妙实用。
4,功能上一改传统焖烧罐的单一用法,YEEHO杯盖上自带温度实测显示屏,可以显示预设的倒计时焖煮提醒,让焖煮过程简单直观,因此也更加易用。
不足和建议:
1,杯盖光滑无高摩擦,旋开盖子时不易受力,希望改进。
2,杯口稍小,无法用手伸进去清洁,只能借助杯刷。
3,为密封和外观一体造型没有设计提手,但建议最好附赠一个专用饭盒提包。
4,建议说明书中能够给出鸡蛋、面条、米粥三个模式的具体温度、等待时间参考表格(曲线),这样可以让使用者对不同食材的焖煮操作有更明确的判断和计划,开饭时间算的准。
总之,YEEHO焖烧杯以其不错的颜值、较高的焖烧、保温、保冷效率,以及健康的安全烹饪手段,让我们忙乱的现代生活有了一丝喘息之机。还在等不靠谱的外卖?静待你的YEEHO轻松焖出美食吧!
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