“三昧”一词,来源于梵语“samadhi”的音译,意思是止息杂念,使心神平静,这种静水流深式的参悟,是佛教的重要修行方法。需要茶人回归当下,凝神静气,类似于一种冥想。沏一杯普洱茶茶,漪漪如生莲花,其间动中有静,淡中有味,意境悠远,确如佛家的三昧真谛。
一阵清来一阵迷,
连环阖辟赖撕提;
理经三昧方才亮,
灵境一片是玻璃。
茶本是很平常的一种饮品,可在爱喝的人心中,却蕴含着奇妙的道理哲思。就如人之爱花,花落随之而悲、花开随之而喜;花开花落间,无悲无喜就称之为看破,悲能自禁喜不放浪就称之为悟。喝普洱茶亦是如此,在袅袅茶烟之中,升起飘散的、一饮而尽的,就是茶中三昧,亦如人生三昧让人觉悟、开悟、顿悟。
其一,泡茶的人懂得了,但喝茶的人还未明白,这时候泡茶的人尽力将自己感受到的真善美传达给对方,如果那人根性尚佳,时机也恰好,就能走到宾主皆悟的状态。否则,要么时机未到,要么智慧不到,反正怎么点都点不透,更有甚者,喝茶的人自以为全都明白,会反过来教训泡茶的人。“你泡茶的动作不对,要翘兰花指才好看。注水没有力度,你要拉高,凤凰三点头知道不?你这紫砂一看料就不正,声音不清脆,我认识一位紫砂大师改天介绍你认识。你这茶没有香气,我之前喝过的那茶比这好多了……”殊不知,懂得越多的人越明白自己的无知,在很多场合会寡言少语,回答许多问题时往往会模棱两可,他会告诉你多种可能,让你自己去选择判断。怕的,就是扼杀你觉悟的种子。
其二,泡茶的人没有懂,但喝茶的人已经喝明白了,这就是“假”茶的三种形态,挂羊头卖狗肉;挂羊头卖臭肉;挂羊头卖故事。如果泡茶的人真的不懂,宾客应当体谅;如果泡茶的人不懂装懂,宾客尽量包容;如果泡茶的人懂装不懂,明知是“假”茶,还竭力包装鼓吹,文过饰非,那就可恶至极了。
其三,泡茶的人不懂茶,喝茶的人也不懂茶,无论好坏真假,喝得稀里糊涂。好茶的精妙无人懂得,权当普通饮品随意下肚。坏茶的缺点没人指出,喝得口干舌燥胸闷头晕,还以为是所谓的茶醉。当然,也有美好的情景,你我虽不懂茶,但借助茶的穿针引线我们相谈甚欢;你我虽不懂茶,但我们都抱有对茶的喜爱与尊重,一杯普通的茶也被我们喝出灿烂的时光。
流水不腐,户枢不蠹。人动而心止,便如死水,人静而心动,方能妙趣横生。喝茶最好的状态也是如此,我与你同坐对饮,彼此不消说一句话,但是你我的频率时时相应,我闻到的这层美妙香气你也闻到了,我感受到的温润茶汤你也感受到了,喝完后我们放下茶杯,彼此相视一笑,寂静,欢喜。
茶中三昧让人觉悟、开悟、顿悟。
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