绿茶第一泡要倒掉吗

　　绿茶第一泡要倒掉吗？通常第一泡茶我们都是不喝的，因此喝绿茶的时候，第一泡就最好倒掉，这样才比较安全健康一点。那么，第一泡茶倒掉自然也是有原因的，下面我们就对绿茶的相关内容详细的了解一下。

　　绿茶第一泡倒掉的原因：

　　去除茶叶上的霉菌尘垢：

　　茶叶在生产加工，包装运输和存放过程中容易受到霉菌污染，所以泡茶第一次的水中会有很多死去的霉菌，或其他尘垢，所以一般第一次的水都是来清洗茶中的杂质尘垢用的，最好不要喝。

　　去除茶叶的阴湿之气：

　　茶叶具有很强的吸湿性，还能吸收异味，含有多种亲水性物质，因此在存储过程中容易吸收潮气和异味，第一次的水用来洗茶，可以消除茶叶中的湿气和异味。

　　绿茶不同于红茶，更不是普洱。不能用90度以上甚至更高的温度的热水。用80度热水泡茶就可以了。不然会损伤茶叶机制，香味也会受损。

　　绿茶一般泡5次就可以了。千万不能反复冲泡。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好。

　　绿茶冲泡步骤：

　　步骤一：准备茶具

　　选用白色瓷杯或透明玻璃杯一个。尤其是以玻璃杯为佳，因为玻璃茶具质地透明、形态各异，而深受人们的青睐。尤其是冲泡各类名优绿茶，欣赏茶汤的色泽、冲泡过程等，是一种美的艺术享受，别有一番风趣。

　　步骤二：温杯

　　第一泡之前，用热水先温烫茶杯，因为这样可以保持茶杯的温度，使茶的香气更明显、滋味更醇厚。

　　步骤三：投茶

　　将3-5克的绿茶投如茶杯中，用量也可根据个人的口味浓淡程度进行增减。

　　步骤四：冲泡

　　一般用水温在85℃左右的开水进行冲泡，冲水至八分满为止，冲入水后立即加盖进行闷泡，以保绿茶的茶香。

　　步骤五：闻香品饮

　　冲泡约2-3分钟后，即可闻香品饮了。品饮前，一般是先闻茶香，再品茶啜味，享受茶叶带来的好心情。

　　我们喝绿茶是因为它能够发挥一定的保健功效，对我们的身体健康有一定的好处，因此喝绿茶需要正确的饮用。好的喝茶习惯才对身体有好处，切勿因为不健康的饮用方法影响到自己的身体健康，那样就得不偿失了。