2018-07-13 来源:网络整理 编辑:懒人网
大红袍十分耐泡,可以冲泡7泡左右,第一泡冲泡30秒左右即可出汤,以后每泡增加15秒左右即可,一泡冲泡的时间不能过长。大红袍的味道较淡,没有很明显的香气。大红袍适合高温冲泡,冲泡的水温不低于95℃,最好使用紫砂茶具或者玻璃茶具,也可以使用盖碗冲泡,盖碗需要紧盖,不能敞开泡,以免温度过低不能将茶叶泡开。下面为大家介绍大红袍的冲泡步骤:
1、备器:对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。
2、洁具:这一环节对于大红袍来说非常重要,首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成。
3、赏茶:无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形,色泽,包括干茶的香气。当然,此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻
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