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2018-06-15    来源:网络整理    编辑:懒人网

对于一位优秀的学者,你可能最想了解的是他的教育背景;对于一件华美的衣裳,你可能最想知道的是它出自哪位设计师之手;对于一盘美味的佳肴,你可能最想知道厨师用了什么烹饪方法;而对于一瓶顶级的葡萄酒,你最先想知道的可能就是它产于哪里。这些优质葡萄酒的产区都有什么特点呢?今天小编以美国、智利、南非和新西兰的著名产区为例,给大家详细讲解一下为什么这些产区能产好酒!

1. 美国:威拉米特河谷(Willamette Valley)

威拉米特河谷是北俄勒冈州(Northern Oregon)的一个产区,坐落于喀斯喀特山(Cascade Mountains)的西面,是俄勒冈州最大的酒庄和葡萄园集中地。由于受到来自大西洋的凉爽海风的影响,这里的气候十分温和。在葡萄的生长期时该地气候十分干燥且光照时间长、夜晚凉爽,这些因素非常有利于葡萄的生长。黑皮诺(Pinot Noir)是这里种植最广泛的品种,产于此地的黑皮诺葡萄酒具有成熟的红色水果风味,还有一丝肉桂的香料气息,酸度很高。

那些优质葡萄酒的产区都有什么特点?

图片来源:vinlook

2. 智利:迈坡谷(Maipo Valley)

由于靠近首都圣地亚哥(Santiago),迈坡谷算得上是智利葡萄酒行业的中心腹地。这里群山环绕,海洋能够对其产生的影响非常小。许多顶级葡萄园都坐落于安第斯山脉(Andes)的山麓地带,这里的葡萄园因受到山地下沉气流的影响非常凉爽,能够给予红葡萄酒很好的结构感和优雅感。迈坡谷以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒最为出名,产于这里的赤霞珠葡萄酒通常具有独特的薄荷风味。

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