2018-07-11 来源：网络整理 编辑：懒人网
2、80年代，更大就是更好
在20世纪80年代，美国对赤霞珠葡萄有着无比强烈的渴求。对高品质葡萄酒的追求，启发了类似杰罗酒庄(J. Lohr)和默里迪恩酒庄(Meridian Vineyards)等大批的生产商来酿制帕索罗布尔斯葡萄酒。这里的土地十分便宜。在接下来的10年里，帕索罗布尔斯葡萄园的面积激增至20,000亩。赤霞珠统治着整个高品质葡萄酒的市场，在帕索罗布尔斯西部的丘陵发生了一些特别的事情，罗讷河谷风格的葡萄酒被引入美国。
3、非常法国的戏剧，正在上演……
罗伯特•哈斯(Robert Haas)在Las Tablas(帕索罗布尔斯以西大约10英里)处发现了一块地。他脚下高低不平的钙质石灰泥土让他想起很多法国葡萄酒产区，被称作教皇新堡(Châteauneuf du Pape)的红葡萄酒也同样是以13种葡萄混合酿酒而闻名世界的。事实上，这些品种在美国并不受欢迎，因为它们中的大多数在这里都不存在。
不过在1989年，哈斯还是说服了博卡斯特尔酒庄(Château de Beaucastel)的庄主与自己合作创建一种新的帕索罗布尔斯葡萄酒。塔布拉溪(Tablas Creek)便成为如歌海娜(Grenache)、佳丽酿(Carignan)和慕合怀特(Mourvédre)这样罗讷河谷品种的试验台。为了模拟葡萄园的变异，哈斯在博卡斯特尔酒庄种植了慕合怀特、歌海娜、西拉(Syrah)、古诺瓦兹(Counoise)、胡珊(Roussanne)、维欧尼(Viognier)、玛珊(Marsanne)、白歌海娜(Grenache Blanc)和白匹格普勒(Picpoul Blanc)等品种的多株克隆。
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