一、什么是黑茶？
黑茶是中国六大茶类之一。是因为安化黑茶通过高温火焙后，其色泽变得黑褐油润，其色如铁，故称“安化黑茶”。
二、安化黑茶有哪些保健功效？
1、消食去腻；
2、减肥降脂，预防脂肪堆积；
3、清热、解毒、利尿，对痛风、尿酸高有显著帮助；
4、对腹胀、腹泻、痢疾作用明显；
5、改善便秘；
6、促进新陈代谢；
7、改善食欲不振；
8、改善睡眠质量；
9、保水、美白、美容；
10、祛除“黑头”，祛除色素斑；
11、对肾功能、前列腺有明显帮助；
12、改善脑部供氧不足；
13、缓解心脑血管疾病；
14、提高人体免疫力；
15、降低胆固醇；
16、降血压；
17、降血脂；
18、降血糖，促进胰岛再生；
19、抗辐射，抑制癌细胞生长；
20、护肝醒酒。
安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美颜茶”；英国人称为“神秘养身茶”；美国人称为“富硒”健康茶；西北少数民族称为“生命之茶”。
三、安化黑茶传统产品的外观、色泽、口感、功效
外观：粗旷大气包装原始古朴
色泽、香气：成品黑褐油润、汤色红黄明亮外观，香气纯正、带松香味。
口感：滋味醇和、回甘、老茶有陈香和药香味
功效：消食去腻，降血糖、降血压、降血脂，安神、美容、祛色斑、缓解腹泻、便秘、抗癌、抗辐射等
四、黑茶的主要保健成分和功效：
1、茶多糖在黑茶中含量最高(是其他茶的1-2倍)，活性最强。其具有降血糖、降血脂的功能。
2、特种氨基酸。能改善视觉、降低胆固醇、调节激素分泌等。
3、茶色素。黑茶汤色主要成分是茶黄素和茶红素，前者不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化机，而且具有明显降脂效果。
4、茯砖和千两茶里的金花，对降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、缓解腹泻，前列腺炎、肾功能有十分显著的功效。
5、矿质元素(集中在成熟叶茎梗中)。黑茶原料成熟度较高，含有丰富的氟、硒、锌、钙、钾等。特别是丰富的钾离子，能够起到保湿锁水的作用，成而达到美容和祛除色斑的效果。黑茶中的氟，防踽齿和防治老年骨质疏松有明显效果。黑茶是天然的富硒茶，对增强人体免疫力和治疗冠心病，抑制癌细胞发生和扩散有显著效果。
6、茶皂素(老叶根部为多)。具有溶血作用，降低胆固醇、抗菌、镇静、抗癌和降血压功能。
7、咖啡碱含量低，不影响睡眠。
8、膳食纤维丰富，对改善机能性便秘有一定的保健功效。
9、护肝醒酒。
五、安化黑茶与普洱茶有何区别？
安化黑茶与普洱茶属于同一类茶，安化黑茶历史上是云南普洱茶的同门师兄，许多书上都有记载。所谓“益阳的砖、安化的卷、下关的砣、思茅的饼”。
安化黑茶与普洱茶的区别在于：
1、原料区别：云南普洱茶以大叶种晒青毛茶（乔木型）为原料，而安化黑茶是以云台
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