过夜的茶叶水能喝吗?就这个问题来谈,其实不建议饮用。长时间放置的茶水已经没有什么营养价值,还可能会产生一些损害身体健康的物质,所以隔夜的茶水我们最好就倒掉,更不要喝隔夜的浓茶,建议喝茶还是现泡现饮为好,既新鲜又健康。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调。茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症。
隔夜茶可能对身体的危害
1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质。没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长,茶多酚氧化成茶锈的量也越多。茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。
2、这些氧化物质一旦进入人体,还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。所以,隔夜茶不能喝,而且茶具也应经常擦洗。
3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。
上述隔夜茶,一般是指普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶。医生建议,浓茶尽量不能隔夜喝,且泡茶时需用开水过滤两遍,这主要因为茶在采摘与运输过程中被人工污染。而对于现在大多数年轻一类人群而言,他们大都喜欢和菊花、茉莉花、枸杞子之类的清淡植物茶,这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响,反而会对身体有一定帮助。
虽然说隔夜茶不能喝了,但是隔夜茶还有很多妙用,具体如下:
(1)止痒生发:茶汤中的氟物质能迅速止痒、消除头皮屑,用隔夜茶洗头有助于止痒生发。皮肤瘙痒时也可以尝试用温热的隔夜茶擦身。
(2)祛除口臭:用隔夜茶漱口,其中的精油成分、氟物质和气味可以消除口臭、保护牙齿,增加酸性物质的抵抗力,减少蛀牙产生。
(3)明目:隔夜茶中的茶多酚能够起到很好的消炎抗菌作用,眼睛太累时可以用隔夜茶来清洗眼睛,舒缓眼部疲劳。
(4)止血:隔夜茶含有丰富的酸素,能阻止人体毛细血管的出血。口腔炎或牙龈出血者,可以用隔夜茶漱口消炎治疗。
(5)施肥:隔夜茶的茶汤中仍然含有维生素类等营养物质,用此茶汤浇花,对植物根部生长有很大的好处。
(6)擦洗家具:用抹布沾隔夜茶汤再拧干,擦洗涂有油漆的家具,家具更加干净和光亮。用隔夜茶汤清洁新买的木质家具,去除油漆味的功效比用清洁剂更好。
综上所述,过夜的茶叶水就不药喝了,以免对身体造成不利的影响。当然,虽然说过夜的茶水不可以喝,但是还有很多的妙用,不想浪费的话,我们可以按照以上用途处理,也是个不错的方法呢。
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