2018-07-10 来源:网络整理 编辑:懒人网
煮茶需要耐心的等待,它不像泡茶那样可以很快就喝到。如果煮的不到火候,茶汤就没有口感和特色。只有火候掌握得当,然后时间够长,才能煮出一杯好喝的茶。那么,老寿眉煮多长时间呢?下面我们来了解看看。
老寿眉煮多长时间
煮老寿眉茶,通常5-10克老寿眉茶加500毫升水可以出汤五次以上,大家可以类推来确定投茶量,具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整。
第一道和第二道老寿眉茶可以用泡,第三道把茶叶放入壶中,加入矿物质水,开火煮开,然后转小火慢慢熬。煮茶跟熬汤是一个道理,火候过大,汤就难出味。
煮老寿眉茶并没有太严格的时间限制,出水就可以喝,至于时间长久主要看个人口味,喜淡就不用煮太久,喜浓就多煮一会儿。当然,也可以品尝一下不同时段老白茶的味道,由淡到浓,一壶茶喝出不同的风味。
每次出汤,最好不要将壶里汤出完,留部分再加水再煮。茶水煮开了,也继续可以放在炭火上继续慢慢炖,味道会更好。
煮后的老寿眉茶,功效更强
煮后的老寿眉茶不仅口感佳,功效更强,喝后有一股舒坦之气漫于胸腹之间。有研究表明,老寿眉茶在壶中煮沸5分钟,抗氧化剂的浓度达到最高值,饮用煮的老白茶,一小时后,血液中的抗氧化剂水平上升了45%。
经常吸烟、喝酒、熬夜、经常使用电脑的人群、中老年及想要延缓衰老的爱美人士,可以多喝喝老寿眉茶。
老寿眉煮着喝的时候可以去掉茶本身的苦味,叶底柔软明亮色匀。煮出来的老寿眉,有着淡淡的药香、枣香,香气怡人,口感更滑顺河甜糯,汤色更加橙亮甘润。
煮好的老寿眉,用玻璃杯或者白瓷杯盛着,可以边喝边观赏茶汤的变化,煮出来的老寿眉如葡萄酒般的晶莹透亮。
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