铁观音要什么时候喝才合适

　　铁观音是乌龙茶的名品，冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，齿颊留香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。铁观音除了口感独特，还有其保健养生的功效与作用也突出，但喝茶也要喝对时间，那么铁观音要什么时候喝才合适呢？

　　铁观音要什么时候喝才合适

　　1、早晨起床后饮用铁观音清肠胃

　　此时喝茶不但能清理肠胃、稀释血液，还能促进毒素的排出，对便秘能起到很好的预防和治疗作用。一般早上喝清香型的铁观音比较好。

　　2、下午3时左右饮用铁观音防治感冒

　　在这个时间喝茶，是一天中最重要的，俗称下午茶，对人体能起到调理的作用，增强身体的抵抗力，补养，还能防止感冒。特别是“三高”人群，坚持喝下午茶，能起到药物都无法达到的保健效果。下午茶一般要以饮浓香型铁观音为佳。

　　3、晚上8时30分左右饮用铁观音修补免疫系统

　　有很多人认为晚上喝茶影响睡眠，其实不然。这个时间是人体免疫系统最活跃的时间，喝上一杯铁观音，会很容易修补和恢复免疫系统、再造细胞等。神经衰弱人群可以选择半发酵的温性的清香型铁观音。

　　4、喝铁观音茶的季节

　　如果大家要喝铁观音的话，大家一年四季都可以喝铁观音，但是饮用铁观音的最佳时期还是秋季。铁观音是中性茶，一年四季都能饮用铁观音，但是，秋季收获的铁观音的味道最醇正，秋季天气凉爽，大家饮用香气浓郁的铁观音是再合适不过了。秋季天高气爽，大家在这个季节最好是喝一些可以精心的茶，铁观音就有静心的作用，大家在秋季饮用铁观音是再合适不过的。

　　喝铁观音的注意事项

　　第一，最好喝放置一段时间的铁观音，铁观音的本质属于寒性，在加工过程中，会采取炭火或用电来烘焙，寒火交融;从中医的角度来看，刚制作的茶属于水火未调，茶的寒性和烘焙来带的火都是很强的状态，如果这时喝下去，通过人体来实现寒和火的平衡时对人体来说很有伤害的，所以要适当的存放一下，让茶的寒性和烘焙的火气都降一下，能和人的身体更相应，有利于人体健康。

　　第二，贫血不宜喝铁观音，因为铁观音中含有大量的鞣酸，鞣酸可与人体内的铁结合成不溶性的结合物，使体内得不到足够铁的来源，尤其是女性在来月经期间，更不适合喝铁观音，因为在那段时间喝茶尤其是喝铁观音等浓茶极易引起缺铁性贫血。

　　第三，酒后不宜喝铁观音，一般都认为喝完酒，喝点茶能够醒酒，实际上这是一种错误的观点，喝浓茶更是错误，因为本身茶叶能够兴奋人的神经中枢，酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次，虽然茶叶具有很好的利尿作用，但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出，对肾脏具有很大的刺激性;所以，为了保护心肾，不要在酒后饮茶，尤其不能饮铁观音类的浓茶。

　　俗语说“春饮花茶，夏饮绿茶，冬饮红茶，一年四季喝乌龙茶”;这种说法也比较有可取之处，但还要看乌龙茶中的铁观音的制作工艺，现在市场流行的铁观音都是轻发酵的，接近绿茶的性质(但因树种的原因，收敛性比绿茶高)，夏季白天长，而铁观音提神效果都比一般的茶更好，再加上性寒，更适于夏季饮用;冬季喝红茶没错，要喝铁观音的话，还是喝焙火的铁观音较好。