长相思葡萄酒：全球最畅销的白葡萄酒之一

如果有人问最畅销的白葡萄酒是哪种时，他们的回答必定是长相思葡萄酒。 长相思是全球最畅销的白葡萄酒之一。长相思作为世界上最受欢迎的葡萄品种之一。以其酿制的白葡萄酒清爽，散发出阵阵活泼的香气，带有令人振奋的酸度。

旧世界长相思葡萄酒以清脆而独特的风味，极具吸引力的酸度征服了全世界，尤其是卢瓦尔河谷的长相思葡萄酒更是魅力非凡，其中Didier Dagueneau酿酒师更为卢瓦尔河谷长相思葡萄酒卓越品质作出了不凡的贡献，他的酿造秘诀又是什么呢?让我们一起来揭晓。

据了解，英国商人一年卖出了超过10,000,000瓶长相思葡萄酒，有位零售商说，如果他创建一个从新西兰到欧洲的管道，只会运送长相思葡萄酒，这样他可以省掉大笔的船运费。 

从较凉快的南非地区，到新西兰南岛北部，再到波尔多和卢瓦尔河谷(Loire Valley)的山坡，都能非常成功地酿造出卓越不凡的长相思葡萄酒。但是，又有多少人知道长相思葡萄酒真实的特征呢?

在新世界，如新西兰、南非、加州和南美洲所产的长相思葡萄酒会散发出醋栗，香甜草本植物，茴香和新鲜切片青椒的味道，在口中慢慢释放出来，含有让人垂涎欲滴的酸度。

在旧世界，如法国卢瓦尔河谷和波尔多，那里的长相思常与赛美容(Semillon)混酿，所酿成的葡萄酒带有更精致的特点。清脆而独特的风味，保持着极具吸引力的酸度，但香气较为收敛，带有西柚和白花的香气。旧世界的长相思葡萄酒与新世界的截然不同，咽下第一口后，口中充满力量感。