2018-06-13 来源：网络整理 编辑：懒人网
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宝佳丽酒庄距离吉伦特河口(Gironde Estuary)约6公里，距离大西洋仅12公里。宝佳丽酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一，宝佳丽酒庄的葡萄园位于海拔14米高的位置。这种位于河口和海洋之间的位置，十分有利于葡萄成熟，更能为葡萄品种增添复杂的香气。
宝佳丽酒庄也是2012年中级酒庄之一。宝佳丽酒庄的葡萄园土壤主要由砂质砾石(表)和加龙河砾石(底)构成，这种土壤构成又赋予了葡萄酒精致、顺滑、味道丰富的特点。
宝佳丽酒庄目前共占地16公顷，其中葡萄园的面积为11公顷。酒庄内栽培了一些梅多克的传统品种，包括55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%的梅洛(Merlot)和10%的味而多(Petit Verdot)。所有葡萄树的种植密度为6,600株每公顷。这种种植比例和种植方式使葡萄酒能够达到最优质的调配状态——平衡和尊贵，同时对葡萄酒后期的熟成也非常重要。葡萄酒的酿制过程是在具有温控功能的不锈钢罐中进行的，其中的浸皮过程时间通常较长(大约持续20至30天)。酿制而成的所有葡萄酒均会用法国橡木制成的桶(每年有三分之一的橡木桶是新购置的)中熟成12-15个月。
宝佳丽酒庄干红葡萄酒(Chateau Meric, Medoc, France)是宝佳丽酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈宝石红色，散发着水果的细致芳香，还带有樱桃和李子干的味道，从而显得与波尔多其他红葡萄酒略有不同。此外，该酒还具有单宁突出，余味悠长的特点。
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