当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-06-13    来源:网络整理    编辑:懒人网

法国宝佳丽酒庄


佳酿网配图

宝佳丽酒庄距离吉伦特河口(Gironde Estuary)约6公里,距离大西洋仅12公里。宝佳丽酒庄是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,宝佳丽酒庄的葡萄园位于海拔14米高的位置。这种位于河口和海洋之间的位置,十分有利于葡萄成熟,更能为葡萄品种增添复杂的香气。

宝佳丽酒庄也是2012年中级酒庄之一。宝佳丽酒庄的葡萄园土壤主要由砂质砾石(表)和加龙河砾石(底)构成,这种土壤构成又赋予了葡萄酒精致、顺滑、味道丰富的特点。

宝佳丽酒庄目前共占地16公顷,其中葡萄园的面积为11公顷。酒庄内栽培了一些梅多克的传统品种,包括55%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%的梅洛(Merlot)和10%的味而多(Petit Verdot)。所有葡萄树的种植密度为6,600株每公顷。这种种植比例和种植方式使葡萄酒能够达到最优质的调配状态——平衡和尊贵,同时对葡萄酒后期的熟成也非常重要。葡萄酒的酿制过程是在具有温控功能的不锈钢罐中进行的,其中的浸皮过程时间通常较长(大约持续20至30天)。酿制而成的所有葡萄酒均会用法国橡木制成的桶(每年有三分之一的橡木桶是新购置的)中熟成12-15个月。

宝佳丽酒庄干红葡萄酒(Chateau Meric, Medoc, France)是宝佳丽酒庄的正牌葡萄酒。该酒通常呈宝石红色,散发着水果的细致芳香,还带有樱桃和李子干的味道,从而显得与波尔多其他红葡萄酒略有不同。此外,该酒还具有单宁突出,余味悠长的特点。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“法国宝佳丽酒庄”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180613/21453.html



  • 阅读延展

    10元、100元、1000元的葡萄酒究竟有什么区别? 10元、100元、1000元的葡萄酒究竟有什么区别?
    无论买什么商品,大部分人都愿意遵从只选对的,不选贵的,但对于购买葡萄酒,这一原则似乎就比较令人纠结。因为判定葡萄酒的好坏往往掺杂着很多主观的因素,尤其
    你去过“法国花园”卢瓦尔河谷吗? 你去过“法国花园”卢瓦尔河谷吗?
    在法国,有这样一个产区。它享有法国花园(Garden of France)的美誉,以美不胜收的自然风光、雄伟庄严的古堡以及伟大的葡萄酒而闻名,它拥有深厚的历史和文化底蕴
    吃葡萄不吐葡萄皮?那酿葡萄酒呢? 吃葡萄不吐葡萄皮?那酿葡萄酒呢?
    吃葡萄不吐葡萄皮,不吃葡萄倒吐葡萄皮是一句耳熟能详的绕口令,但它确实也告诉了人们一个道理:吃葡萄的时候最好连葡萄皮一起吃下去。这是因为葡萄皮比葡萄果肉
    “82年拉菲”究竟是怎样一款酒? “82年拉菲”究竟是怎样一款酒?
    1982年距今已有三十余年,但来瓶82年的拉菲这句话至今还活跃在社交网络、表情包,甚至是现实生活里,以至于有人打趣道:在1982年,拉菲古堡(Chateau Lafite Roth
    一文了解味而多葡萄酒 一文了解味而多葡萄酒
    在波尔多(Bordeaux)葡萄酒的大舞台上,味而多(Petit Verdot)一直都是充当配角。掩盖于赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的光芒下,味而多似乎常常被人们
    法国6大最著名产区葡萄酒 法国6大最著名产区葡萄酒
    法国葡萄酒的名气非常大,在国内提到进口葡萄酒。法国葡萄酒的名字总是被排在前面。法国葡萄酒不仅有品质上乘价格高昂的酒,更有物美价廉的葡萄酒。下面佳酿网小


    省钱绝招


    3