也正是在那时，张懿感知到了葡萄酒在中国市场上的种种“别扭“。一方面，他在法国10欧元就能买到的酒，到了国内售价可以飙到四五百元人民币。 另一方面，爱喝、会喝的消费者数量极少。有一位出手阔绰的主顾通过张懿一气买下几瓶单价2万元的拉菲，并当着他的面兑雪碧喝。
张懿最早供职的那家酒庄感到当时进军中国市场太过冒进，因此收回了拓展计划。之后，他呆过大型零售企业、餐饮企业和垂直电商，还自己创过两年业，十多年来，每份工作都跟葡萄酒有关。
随着中国中产家庭品质消费需求日益旺盛，到2010年后，进口酒水垂直电商已遍地开花，法国酒庄也开始对中国另眼相看，参加酒展的销售人员对亚洲面孔分外殷勤。在2012年欧洲经济增速萎靡不振时，一位法国朋友对张懿感叹：“你们中国十几亿人，每人拿起一个开瓶器，这里所有酒生意都能死而复生。”
2014年和2015年，由于在中国推广波尔多葡萄酒文化的贡献，张懿得到六位酒庄庄主的联名推荐，先后被波尔多左岸骑士团和右岸骑士团授予骑士勋章。这两个法国葡萄酒组织起源于中世纪，会员名流云集，让·雷诺、休·格兰特等均是波尔多左岸骑士团成员，近年来华人面孔逐渐增多，成龙、巩俐是张懿的师兄师姐，刘嘉玲则可算作师妹。
此时，另一个机遇也来到张懿面前。2016年夏天，天猫国际着手尝试以官方直营的形式销售品类更细、品质更好的葡萄酒，张懿正是在这个节点上来到了阿里巴巴集团。
阿里颠覆了张懿的生活方式。他花名万哲，工位上常年放着20几瓶大大小小的红酒，桌面剩下的空间刚好放得下电脑和手肘。“现在我宿舍里没有一件正装，都是运动服，”他说。
骑士冲锋陷阵的内容也不一样了。以前张懿是买手，现在的万哲是天猫国际妙物官。他不仅要利用专业知识从世界各地搜罗美酒，还学会了怎样跟海关、物流、程序员打交道。一次出差，平均要品小50种酒，每品一种漱口一次；之后再对接资源，自己动手搭建页面，一直负责到把酒卖出去。
波尔多地区的名庄庄主们已渐渐知道了马云和阿里巴巴。当万哲重新飞到法国去见他的老朋友们时，他们均对中国市场表现出兴趣。这回抛给万哲的问题是：“你打算怎么卖？卖给谁？仓储条件怎么样，有恒温吗？”
万哲知道，经营了数百甚至上千年的名庄在欧美已有稳定的销量，庄主们真正关心的是自己祖祖辈辈传承的酿酒技艺最终是否能找到知音，还是仅仅满足了酒徒的口腹之欲。他见过有人豪言要把一个酒庄的酒全部包下，但被庄主断然拒绝。
他向庄主们解释，通过天猫国际官方直营进入中国是一种全新的生意。通过天猫沉淀的大数据，庄主们可以知道自己的消费人群分布在什么地区、喜欢什么口味；产地直采和防伪技术既能保证酒庄品牌不受假货、水货困扰，也能降低渠道成本，有利于拉新获客；天猫擅长通过运营和技术为品牌提供附加值，例如与生鲜、出境游策划跨界活动，利用AR、VR提升消费体验。
这些措施最终指向一个目的：把中国消费者心目中曾经“高大上”“神秘”的名庄酒变得亲切和柔软，既能通过天猫国际以最好的价格买到，也能像亲临波尔多一样，听听几百岁的老酒庄讲述它们度过的流金岁月。
从零开始的名庄酒于2017年夏天的“618”小试牛刀，到99全球酒水节开始卖爆，万哲代表天猫国际敲开的酒庄大门越来越多，等级越来越高，引进的产品从副牌上升到了主牌。甜白葡萄酒也无心插柳地吸引到了不少女性消费者，不止一位庄主向万哲感叹“不可思议”。
元旦过后，万哲带着几位普通的天猫国际消费者和KOL去往波尔多探访酒庄。庄主们热情欢迎一行人，并破天荒地邀请中国消费者和达人们举行晚宴、晚上住在酒庄内，这是以前仅向专业酒评家开放的待遇。
龙船庄庄主把会客厅布置成张灯结彩，做出了中国新年的氛围，他认为葡萄酒不是法餐专属，也能配中国菜，因此特意请厨师准备了宫保鸡丁和米饭。
大宝庄庄主幽默地与他的中国客人聊天：“你知道我们酒庄为什么叫大宝吗？因为你们中国也有大宝，‘大宝天天见’。”
“真的不一样，跟我以前喝的都不一样，我从来不知道葡萄酒可以这么好喝，”一位消费者对万哲感慨。
这和22岁那年万哲在波尔多喝到那瓶十几欧元的酒时的感受如出一辙。
“怎么描述那种味道呢？”事隔15年，万哲说：“就好比你以前一直跟大老爷们谈恋爱，最后突然遇到了一个姑娘。”
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