每个月,90名城市经理都要到上海总部向王磊述职,必须讲清楚三件事:过去一个月干得怎么样,好在哪里,不好在哪里?第二,下个月打算怎么做,策略是什么,为什么会有这样的策略?第三,需要多少资源?下一个月回来述职的时候每个人就要回答,“花了这么多资源有什么产出?”
张旭豪在战术上会给王磊提供一些建议。前COO康嘉现在领导饿了么大中台,负责输出总部对各个城市的策略,指挥城市经理在前线打仗,平时也会与王磊频繁地交流。
王磊坚信生产关系决定生产力,所谓的生产关系也可以理解为kpi,比如对于BD来说就是新签多少商家,以往销售为了做业绩,只管拉新,不顾运营,后续服务跟不上客户就会流失。
王磊上任后,这种状况必须结束。6月份调组织,7、8月份紧接着调策略、调考核。一方面,针对不同区域、不同城市、不同市场测试各种各样的打法,另一方面,让一线员工清楚地知道当前的策略,“应该去服务什么样的商户,给商户创造什么价值”。
几个月下来,康嘉领导大中台摸索出一个策略包:针对不同的市场、不同的阶段有不一样的策略。“这个月测试出一套打法,然后下个月放大,下个月又摸出一个新方法,逐步迭代。”
饿了么此前专注于一二线城市,疏于三四线市场,直营城市只有90几个,而美团有200多个直营城市,覆盖大部分三四线城市。“这也是饿了么的成长空间”,王磊希望用大中台的管控模式,推动三四线城市的战略下沉,帮助代理商更好地进入更多的城市。
饿了么物流一直是通过服务商在管理。王磊有理由相信,未来的组织模式,外包、众包的界限将越来越模糊,因此直营和代理并不重要,甚至公司到底有多大,有多少号员工也不重要,重要的是,他们是不是坚定执行了公司的策略,是不是最高效地创造价值。
不过,客服这些关键岗位是绝对不能外包的,“它不仅代表了客户的利益,也代表了公司的价值观”。
未来的竞争一定是生态竞争
王磊认为,饿了么自我变革是改造生产关系,加入阿里生态则是提升生产力。之所以花三个月,不厌其烦地调组织、调策略、调考核,也是为了让生产关系尽快地匹配生产力。
生活服务行业有三大显著特征:一是高频刚需、二是网络效应弱、三是数字化水平低。这也是挡在所有玩家前进路上的绊脚石,站到阿里肩上,饿了么翻越“三座大山”。
饿了么从外卖入手,做高频、刚需的生意,在高人口密度的一二线城市,与美团旗鼓相当。
外卖订单集中在中午和晚上,高峰时段人手不足,每增加一个订单,就要增加一个运力,空闲时段就会造成运力浪费,因此仅靠外卖这个单一业务,不足以摊薄扩张成本。美团把许多同质化业务整合进外卖体系,大幅降低了运营成本,所以能长驱直入三四线城市。
加入阿里生态以后,饿了么的运力获得充分释放,一天当中几乎所有的时间段都可以发挥作用,比如夜间送药、闲置时段送鲜花、商超商品等等,由此打通了去往三四线城市的道路。王磊披露:今天饿了么只要1.5倍的人力,就可以服务以前2倍的订单。
饿了么推社区医药服务:24小时送药24分钟送达。
放在以前,饿了么与美团的竞争更多是业务层面的竞争,市场份额的竞争,因为流量上没有优势,总是被压了一头。加入阿里生态体系以后,饿了么获得了天猫、淘宝、支付宝等整个生态圈的流量支持,得以站在更高的维度上,它与美团的竞争也变成了高纬打低维。比如,阿里推出88vip会员,短短一个月就带动饿了么付费会员的数据增长了30%。
在9月18日的阿里巴巴投资者大会上,阿里巴巴集团CEO张勇描述阿里经济体内正在发生的广泛协同效应时,就特地举出饿了么的例子。“饿了么现在只有1.68亿用户,未来5亿多淘宝用户都可成为饿了么用户,想象下如果将本地服务融入原有用户场景,这还不算新增用户。”
阿里巴巴CEO张勇表示,“淘宝天猫用户未来将成为饿了么用户。”
饿了么即将为星巴克配送外卖,这项业务实际上谈了一年,星巴克一直在饿了么与美团之间举棋不定,没有决定用哪家。阿里全资收购饿了么以后,星巴克很快就做出选择。王磊说,“道理很简单,我们可以和集团其它伙伴,给商户提供一个Total Solution”。
这个case宣布以后,很多大客户找上门来,希望获得整体解决方案。而对于饿了么来说,最直接的收获则是,为接下来进军奶茶、冷饮等外卖市场探索出一条道路。
饿了么与星巴克达成战略合作
互联网的核心在于链接。饿了么这样的生活服务运营商直接把供需双方连接起来,本质上做的是交付生意,只有路径足够短,才能做到足够快,因此压根不存在信息不对称问题。这是电商模式最大的不同,也就决定了生活服务必须要创造不一样的价值。
补贴是抢占市场份额的一种有效手段,但显然仅靠补贴是远远不够的,要想把商家和消费者留存到自己的平台上,生活服务运营商必须要建立人无我有、人有我优的竞争优势。
饿了么的商业模式是通过服务商家来服务消费者,即B2B2C。新零售时代,为商家提供数字化转型的基础设施和工具就成为饿了么建立核心竞争力的关键。比如,饿了么与蚂蚁金服合作,给平台上的商户投放150亿贷款,为他们的数字化升级提供资金支持。
王磊观察到,很多饿了么骑手的手机屏幕是碎裂的,因为他们骑车的时候,接听电话很不方便,特别容易摔坏手机。所以饿了么就委托天猫精灵研发了一款智能耳机,解放了骑手的双手。菜鸟无人车,达摩院研发的物流车,都可以直接拿来应用,立竿见影。
美团之所以大张旗鼓地拓展多元化业务,也是希望建立自己的生态体系。对于饿了么来说,整个阿里生态都可以直接为我所用,因此它在与美团的竞争中,已经站到更高的起跑线上。
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