葡萄酒品酒常见词语集锦(2)

　　Tannic/tannin单宁含量高的，亦可说是涩味重的。单宁是组成红酒酒体结构的要素之一。
　　Tart酸度过高。
　　Thick浓厚的。酒质、酒体较饱满的。
　　Thin稀薄的。一般指缺乏味道和酒体的酒；通常是采用了不成熟的葡萄来酿酒所致。
　　Toasty烤面包味。经常出现在经橡木桶陈年的白酒中。
　　Tobacco烟草味，一般出现于经橡木桶储存的红酒。
　　Tropic fruit热带水果味，如芒果、菠萝、荔枝等。通常会出现于浓郁厚实的白酒。

　　Vanilla香草味。这是红、白酒经橡木桶熟成后常会有的香气，是很怡人的味道。
　　Vegetal类似青草或蔬菜的植物性味道；通常是因为酿酒的葡萄不够成熟所致。
　　Vert/green未成熟的。形容酸度高或年轻未达适饮期的酒。

　　Watery水水的；缺乏香味，酒精度、酸度低。
　　Well-structured结构良好。指单宁含量丰富而且酒质均衡的酒。
　　Woody木材味，一般指橡木桶味过重而盖过果味。