埃米塔日(Hermitage)产区意为隐士，过去亦写作Ermitage。此名缘于第六次东征时期在此地归隐的一位骑士。和前面几个产区不同，埃米塔日(Hermitage)产区位于罗纳河左岸，这里地中海气候明显，最好的葡园在朝南的山坡上，避开了北风侵袭且日照充足。
埃米塔日的葡萄种植区被分为许多带有特定名称的略地(lieux-dits)，这些葡萄园的坡度、朝向和土壤各不相同，酿出的葡萄酒风格也略有不同。最好的埃米塔日葡萄酒传统上使用不同略地的葡萄来混酿，但有些生产者也开始出售使用某个略地葡萄酿造的酒。
这里被认为是重要红葡萄品种西拉(Syrah)的发源地，除了西拉外，白葡萄品种为玛珊(Marsanne)和胡珊(Roussanne)，产区红白比例约为3:1。法规允许在红葡萄酒中加入不超过15%白葡萄品种混酿，但几乎所有的酒庄都会分开酿造红白葡萄酒。
产区的红葡萄酒堪称北罗纳河谷最浓郁饱满的红葡萄酒，充满紫罗兰、辛香料和黑加仑的风味，且非常适合陈年。这里的白葡萄酒采用玛珊和胡珊酿造，酒呈金黄色，口感极其细腻顺滑，充满了奶油、蜂蜜、榛子、桃子和杏子的芬芳，还有一抹鸢尾花、水仙花和椴花的香气，其陈年潜力可达十年以上。
埃米塔日的葡萄园总面积大约在100公顷左右，75%的土地都属于当地5大顶级葡萄酒生产商。产品品质卓越，价格不菲。
著名葡萄酒生产商：莎普蒂尔(M.Chapoutier)，嘉伯乐( Domaine Paul Jaboulet Aine)，天恩酒庄(Cave de Tain)，让-路易沙夫(Gérard et Jean-Louis Chave)， 以及德拉斯(Delas)。
6、Crozes-Hermitage 克罗兹埃米塔日
克罗兹埃米塔日(Crozes-Hermitage)法定产区成立于1937年，因紧邻埃米塔日而得名。起初区域仅限于一个市镇，现在已发展成为北罗纳河谷最大的产区，包括了很多南部平坦的葡萄园。
产区主要出产红葡萄酒(92%)，采用西拉(Syrah)品种，同时可以加入不超过15%玛珊(Marsanne)和胡珊(Roussanne)。这里葡萄酒的品质、风格和售价差异很大，取决于葡萄园的地理位置。南部葡萄园地势平坦，产量较高，出产比较清淡的葡萄酒;北部陡峭的山坡上出产比较浓郁复杂、高单宁的葡萄酒。
产区著名酒庄有：天恩酒庄(Cave de Tain)、嘉伯乐酒庄(Domaine Paul Jaboulet Aine)、吉佳乐世家(E. Guigal)、莎普蒂尔酒庄(M. Chapoutier)等。
7、Cornas 科纳斯
科纳斯(Cornas)是北罗纳河谷最靠南的红葡萄酒产区，位于罗纳河右岸北邻圣约瑟夫(Saint-Joseph)。Cornas有“烧焦的土地”之意，这里气候温暖，葡萄成熟较早，是北罗纳河谷最早采收红葡萄的产区。
西拉(Syrah)是产区唯一的法定葡萄品种，出产的葡萄酒颜色深、酒体饱满且非常适合陈年。
科纳斯葡萄酒年轻时散发出黑色水果的芬芳，巧克力和烘焙的风味，收尾中带有一抹辛香料和甘草的气息，陈年后则发展出皮革、胡椒和松露的气息。
玉旒庄园(Domaine Auguste Clape)是科纳斯最著名酒庄之一，出产当地最具传统风格的西拉。Robert Parker将它称之为Cornas产区的标杆。
产区其他著名酒庄有：Domaine Auguste Clape 、Domaine Alain Voge、Thierry Allemand、Domaine Vincent Paris等。
8、Saint-Péray 圣佩雷
圣佩雷(Saint-Péray)是北罗纳河谷最南端的产区，紧邻科纳斯。
产区全部酿造白葡萄酒，采用玛珊和胡珊，口感清淡，充满了木瓜、辛香料、干果、白桃、柑橘的芬芳。同时，这里是罗纳河谷唯一出产起泡酒的产区，且整个产区三分之一的产量为起泡酒。早在1829年，第一款采用香槟传统法酿造的起泡酒(pétillant)就已面世。
产区主要酒庄有：Domaine Alain Voge、Jean-Luc Colombo、Domaine Auguste Clape等。
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