作为大吃货!!!
吃过章鱼小丸子、吃过墨鱼丸、吃过轰炸大鱿鱼……
然而你分清楚过这三种生物吗?
本尊君已经猜到乃们的内心OS
“难道它们不是同一种生物吗?”
当然不是啊!
今天本尊君就来带你认清楚他们本来的样子!
章鱼
敢尝试么?!
(你奏凯!人家不想被你吃啊!)
令人闻风丧胆的生食章鱼!
▲它骄傲地扭动很销魂
▲你要生吃,它绝不会放过你舌头!
▲它们就是QQ哒、萌萌哒小章鱼!
章鱼还是很好认的,八只爪子,圆乎乎的脑袋,所以它也叫八爪鱼。著名的吃法,应该就是章鱼小丸子啦,章鱼仔用来烫火锅也是相当美味!以及……各种活吃章鱼!
墨鱼
我们吃的基本都是把它做成丸子形状的食物,所以对于墨鱼本尊的辨识度真的相当低!比如……
▲我们认识墨鱼丸
▲我们认识花枝丸
▲我们知道墨鱼意面
▲当它完整地站到我们面前,却真的傻傻分不清楚……
其实墨鱼也很好认,它有十条腿,头部很长,但是形状圆润,比起章鱼来,可以说是大长脸,小短腿~不过它不高兴起来,会喷出墨汁,所以大家大概就能理解墨鱼汁海鲜面,为啥是那种黑乎乎的颜色……当然墨鱼仔还是白嫩白嫩的呢~翘好吃~
鱿鱼
鱿鱼应该是我们最认识的,哈哈~街边的轰炸大鱿鱼,就是把它拍扁了压干水分裹一层面粉吃~鱿鱼和墨鱼长得最像,也是腿短脸长的样子,不过鱿鱼的头顶部长成像三角形的箭头状,一点也不圆润。
▲轰炸大鱿鱼
▲烤鱿鱼
▲鱿鱼须
好了让我们一张图来复习一下这三位美味的生物吧~
最后燕燕附赠大家一个做鱿鱼的独家秘方,收好哦~~
原料:鱿鱼头3个(一般当地的海鲜市场和大一点的超市有卖);
蒜苔1小把 去了皮的大蒜4瓣;
制作方法:
1、用刀将鱿鱼头挨个分开,再切成3cm长的段。
2、蒜苔清洗干净切成和鱿鱼须差不多长的段 。
3、大蒜切片待用。
4、把切好的鱿鱼须和蒜苔一起放入开水锅中焯水,一起放是因为蒜苔很嫩,如果蒜苔老的话,需要和鱿鱼须分开焯水。煮的时间不要太长,鱿鱼须会焯老了哦。
5、焯完水倒出来控干水分。
6、炒锅加少许油烧热,放入切好的蒜片,炒出香味,再放入控干水分的蒜苔和鱿鱼须。
7、翻炒几下,放入盐、味精和胡椒粉调味儿。
8、用水淀粉勾芡,淋入香油。
9、翻炒均匀出锅盛盘就可以了。
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