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2018-02-12    来源:网络整理    编辑:懒人网

不吃饭也要种枸杞的“傻子”,一张老照片后的“非遗”传承

文|王佳健

“生活不止眼前的枸杞,还有霸王洗发水和保温杯。”刚过去的一年,枸杞算得上是最接地气的网红食物之一。

2017年天猫双11,仅1小时,枸杞销售量突破179吨。2017年底,淘宝官方将枸杞与好搭档保温杯一同选入了2017时代宝贝。

跟着网红一起,宁夏中宁这个枸杞主产区,又成了关注焦点。这片土地上,枸杞维持着一方百姓的生计。根据中国经济网的报道,截止到去年8月,来自枸杞产业的收入占农民人均可支配收入的45.3%。

而种枸杞的杞农大都知道张氏家族,其中最有名的要数张佐汉,如今农民口中还流传他“宁可没饭吃也要种枸杞”的故事。抗战时期,人们纷纷拔掉枸杞改种粮食,而张佐汉不仅一棵枸杞树没挖,甚至用一块银元换三棵枸杞树的代价,以120块银元买来360棵优质枸杞树,一共栽种了两亩多田。

不吃饭也要种枸杞的“傻子”,一张老照片后的“非遗”传承

张佐汉

他把一生心血都花在了枸杞品种的选育和栽培上,他的儿子张伟中,也与枸


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