一个人的“非遗”淘宝店：他说自家长辈就是“枸杞界的袁隆平”

文｜王佳健

“生活不止眼前的枸杞，还有霸王洗发水和保温杯。”刚过去的一年，枸杞算得上是最接地气的网红食物之一。

2017年天猫双11，仅1小时，枸杞销售量突破179吨。2017年底，淘宝官方将枸杞与好搭档保温杯一同选入了2017时代宝贝。

跟着网红一起，宁夏中宁这个枸杞主产区，又成了关注焦点。这片土地上，枸杞维持着一方百姓的生计。根据中国经济网的报道，截止到去年8月，来自枸杞产业的收入占农民人均可支配收入的45.3%。

而种枸杞的杞农大都知道张氏家族，其中最有名的要数张佐汉，如今农民口中还流传他“宁可没饭吃也要种枸杞”的故事。抗战时期，人们纷纷拔掉枸杞改种粮食，而张佐汉不仅一棵枸杞树没挖，甚至用一块银元换三棵枸杞树的代价，以120块银元买来360棵优质枸杞树，一共栽种了两亩多田。

张佐汉

他把一生心血都花在了枸杞品种的选育和栽培上，他的儿子张伟中，也与枸