摘要：做顿大餐给鼠吃
文\黄淑婷
清晨钟鸣鼎沸，夜晚万家灯火，今夜七夕，不知多少“狗粮”又将洒向人间。
但是若论撒狗粮产生的巨大经济价值，可能还真没几个人及得上张克勤——因为他真得撒了一手好狗粮，他精心调制的那些色彩斑斓、雅致精细的宠物粮，去年一年的销售额就高达250万。
一、转行做“宠物厨师”
鸡肉、胡萝卜、草莓、玉米、小鱼干……
张克琴端着装满各色材料的食盒进了厨房。鸡肉切块，胡萝卜切丁，草莓切片。将小巧精致的煎锅放到酒精灯架子上，用火加热，倒入亚麻籽油，油热后放入鸡肉块，煎至两面金黄后出锅。他把鸡肉夹到用一片绿叶蔬菜装饰过的盘子里，再用镊子夹起草莓胡萝卜小鱼干等进行点缀，末了不忘在鸡肉上浇上自己秘制的酱汁。
他把菜轻轻地放到食客面前，食客立即开动。从食客脸上，看不出赞许或是否定的表情。但光从食客大快朵颐，仿佛要将面前的食物一扫而光的势头来看，张克琴知道这是对他无声的肯定。
对了，食客是一只小鼠。
这是张克琴经营的淘宝店铺“萌主驾到”首页的一支宣传视频。他的店里，专卖各种各样给猫，以及仓鼠、刺猬、兔子、龙猫等小型宠物吃的宠物粮。与市面上成分较为单一的宠物粮不同，他卖的宠物粮，都是经自己不断研究尝试，用多种纯天然食材按一定比例调配出来的混合粮。
这个80后的淘宝店主自称“宠物厨师”。不过几年前，他的主要工作，还只是为人类烹饪食物。
他大学里读的是设计专业，爱好做菜，取得了国家一级健康管理师资格。2012年，他开了一家艺术餐厅。除了做菜，他平日里还喜欢画画、养各种多肉植物和宠物，过着佛系的生活。
张克琴尤其喜欢仓鼠等小型宠物，但比起养猫和养狗的人来说，养小宠的人仍然属于少数，因此小宠们的需求也常常容易被市场忽视。“一般市面上能买到的小宠粮，大多都是小米、五谷杂粮以及廉价的膨化粮，里面还含有大量的黏合剂，吃了对小宠身体不好，但却利润很高。
小宠的寿命很短，像仓鼠大多只能活一到两年左右。它们用自己一生陪伴我们，值得我们给它们最好的爱。而它们要的也很简单，比如说，每顿都有好吃的。”有一天，他突发奇想，开始尝试给自己家里的“毛孩子”们做菜。
二、研发宠物“新菜单”
为了方便控制食材的量，他特意去弄来了像小孩子们过家家一般大小的迷你锅、迷你刀等餐具，并开始查询和翻阅一些宠物饮食相关的书籍资料。“马虎不得。这些小动物的肠胃十分敏感，有些食材稍有过量，立马会引发它们的不适并且导致患病。”
有一次，他在给家里养的仓鼠尝试“新菜”时，因为里面高蛋白成分含量过多，仓鼠吃了以后上火了，还出现发炎的迹象。
“一般遇到这种情况，大家都会给小鼠用药。可市面上的药大多都是喂猫、狗的吃的抗生素，专门针对小鼠开发的药特别少。”他舍不得给“毛孩子”用那些乱七八糟的药，就试着给它泡了点菊花茶放在饮水器里，没想到仓鼠喝了居然很有效果，第二天就没有了不适的症状。
他趁这个机会翻了各大古医书，找到一些其他清热解毒的草本植物，经过反复选料和配比，制成的升级版的具有去火去口气除尿臭的“宠物茶”也成了张克琴店里热卖的宝贝之一。
为热爱所消耗的时间终于予人回报。张克琴花了四年给家里的“毛孩子”们开发“新菜”，把作为匠人的敏感与专注也添入这些料理中进行调味，终于掌握了一大批符合他们口味的“菜单”。
他把“菜单”发到了他所在的宠物饲养交流群，和其他饲主们一起分享。后来，他干脆想，为何不直接把这些菜做成便携可速食的包装，向更多饲主推广呢！他创建了自己的品牌工作室，找到了合作生产的代工厂，并于2017年和工作室的伙伴们一起上线了自己的淘宝店铺“萌主驾到”。
不到一年时间，这家店便收获了近3万小宠粉丝，并率先进入极有家优质店铺，年销售量达到250万元。在2018年淘宝造物节的近180家“神”店名单中，“萌宠驾到”赫然在列。
三、不可或缺的工作室
张克琴把店铺所取得的成就归功于他与工作室同事们的合作。“工作室里分工详细，有专门做设计推广的，有负责文案的，还有摄影师。”店铺里的很多产品首页都有其单独的宣传小视频，都是在工作室里拍摄完成的。视频温馨而欢快，用简短的一两分钟讲述这道“菜”的研发与张克琴家里“毛孩子”们的故事，受到众多买家的一众好评。通过分享他与小宠们的日常互动，让更多的买家们感受到寄托于食物上的人与动物间的情感联系。
当然，要带给消费者舒适的购物体验也不开客服们的服务。在细心的答疑和沟通背后，买家们并不清楚互联网的那一头坐着是怎样的人。张克琴店里的六位客服，“身体上都有着这儿或那儿的不健全，但是听觉和视觉都没问题。”张克琴的一位朋友是从事残疾人培训的，有一天听朋友提起后，便让他帮忙介绍两个人先来店里帮忙试试看。客服们当中有些人并没有饲养宠物的经验，张克琴便让他们先带薪在线上接受一个月的培训，主要是学习宠物饲养的相关知识。“客人们常常会来问各种问题，有时与产品不想管，而是饲养过程中遇到的问题。比如我家仓鼠怀孕了要生小鼠了怎么办之类的。我们也有科普这些知识的责任。”
到目前为止，这六位客服的工作都完成的很好。他们无需来到工作室上班，坐在家里打开电脑，便可以进行工作。在互联网面前，他们可以忘掉自己的缺陷。
张克琴还在工作室里腾出了约150平米的地方来安置他的小动物们。
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