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2017-09-13    来源:网络整理    编辑:懒人网

薏米是一种药食同源的食物,早在700多年,薏米就被列为宫廷膳食,《神农本草经》称它为上品,认为“久服可以轻身益气”。然而薏米这种食物有些人吃了后却会出现身体怕冷、消化不良、抵抗力下降、月经不调,甚至会不孕不育。这到底是怎么一回事呢?


薏米是个宝:这样吃,淡斑美颜,祛湿气色好!
 

不宜吃薏米的人群


 


薏米是个宝:这样吃,淡斑美颜,祛湿气色好!

中医认为薏米性凉,如果是体质偏寒的人长期食用,相当于寒上加寒,会损伤脾阳、肾阳,最终导致一系列的问题。

国医大师路志正特别强调中焦虚寒、下焦元阳不足的人,饮食上应尽量少吃凉的食物。除了体质虚寒的人以外,还有另外几种人也不适合食用薏米。

不宜吃薏米的人群

脾胃虚弱之人

手足冰凉之人

汗少 便秘之人

经期 孕期妇女

为什么吹空调会产生湿?





专家告诉我们,人到夏天,毛孔是开泻的,是正常排汗的,汗排出去体内的湿邪就没有了,但是如果出了汗以后突然进到空调环境,毛孔就闭住了,不能把汗排出去,就在体内产生湿了。

专家提醒,有汗时尽量避免进入空调环境。另外在空调环境下也不要吃冷饮了,冷饮偏寒也会损伤脾阳。

夏季排湿喝哪种水?





真正的深部的矿泉水性偏寒,过度饮用也会损伤脾阳,损伤脾阳就会使脾的运化功能失常,出现水湿内停,即使把它烧开了也不能完全把它的寒性去掉。

凉白开是地表水,性比较平,适宜日常生活饮用。

绿茶有除湿止痢、利尿解乏的功效。体内有热的病人,有口干、口渴、舌红的人可以喝点绿茶。


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专家提醒,喝水要一口一口地慢慢饮,防止加重脾胃的负担。

炒薏米





湿热之人可以用生薏米祛湿。专家告诉我们,我们在菜市场购买到的薏米属于生薏米,正因为生薏米是凉性的,所以它更适合湿热人群食用。而寒湿之人更适宜用炒薏米。炒薏米与生薏米相比,少了一分寒,多了一分温涩,温脾、健脾的功效更为明显。

炒薏米也分为两种,一种是单独炒,还有一种是加入麸皮混着炒。炒薏米适合湿气偏重的寒湿之人,麸炒薏米适合脾虚严重的寒湿之人,二者在食用前最好辨清体质。此外专家告诉我们,薏米最适合打粉后食用,吸收利用率更高。咪谷坊二十八谷散经高温烘焙而成。磨成细粉,就可以作为很好的代餐粉,易于吸收。


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炒薏米的制作方法

1、生薏米去除杂质。

2、薏米放入炒锅中,文火加热。

3、2—3分钟后,待表面微黄,取出晾凉即可。

薏米粉30克,加开水150毫升,饭前服用。



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