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2017-10-04    来源:网络整理    编辑:懒人网

 

健康│五块钱能煮一锅!胜燕窝、溶血栓、降三高
 

说起燕窝大家都知道,是滋补珍品,但大多数人不知道的是:外行吃燕窝,内行吃银耳!
 

健康│五块钱能煮一锅!胜燕窝、溶血栓、降三高
《本草诗解药注》中提到:“白耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,诚润肺滋阴之要品,为人参、鹿茸、燕宣窝所不及”。翻译成白话文,就是人参、鹿茸、燕窝远不如银耳。
健康│五块钱能煮一锅!胜燕窝、溶血栓、降三高


健康│五块钱能煮一锅!胜燕窝、溶血栓、降三高
 

慈禧坐拥一切,想吃什么多名贵的燕窝都有,但是慈禧独爱银耳,每天早上不管多忙,都必吃银耳汤。

据《御香缥缈录》所记载,慈禧到老时“肌肤白嫩光滑如同少女一般,细腻光润”。不仅是慈禧,历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。
 

1
枸杞菠萝银耳汤


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原料:

枸杞20粒、菠萝1/4个、银耳两朵、冰糖适量


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做法:

1、枸杞洗净泡软,菠萝洗净后切成小块,泡淡盐水大约七八分钟,捞出沥干;

2、银耳用温水泡发洗净,撕成小朵;

3、锅内倒入适量清水,放入银耳用大火烧开,改小火煮1小时,再放入菠萝块、枸杞煮10分钟,加入冰糖,待冰糖煮化即可出锅。

功效:

银耳、菠萝、枸杞可谓是春夏黄金组合,三者合一大补肝肾、滋阴润肺、美容养颜,每天一小碗,脸上的斑、身上的赘肉悄悄没了,没有血栓困扰,60岁不长皱纹,70岁齿固发黑,80岁没三高困扰,90岁血管干干净净,100岁仍健健康康!

除了这个春夏黄金组合,银耳还可以可其他食材搭配,能发挥出不同的效果。
 

2
银耳+莲子养颜


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银耳和莲子是我们生活中最常见的搭配,我们平时经常会煲银耳莲子羹。
 

3
银耳+菊花解毒


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菊花和银耳一同食用,不仅具有镇静解毒的功效,同时可以帮助我们补气益血和强身健体。
 

4
银耳+茉莉养肝


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如果我们将茉莉花和银耳搭配起来食用,不仅气味芬香,还具有疏肝解郁和滋阴降火的作用。
 

5
银耳+百合安神


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这个搭配特别适合秋天,能滋补润燥、养心安神、润肺养肺。
 

6
银耳+红枣补血


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银耳和红枣搭配,不仅秀色可餐,而且有补气养血安神的作用。
 

7
银耳+鸡肉强身


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这款汤品是非常适合春天的清补汤,能开胃健体。
 

8
银耳+青果止咳


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银耳加青果合煮,对口干舌燥、喉咙肿痛等症特别有效。

提醒:

1、也可以用电压力锅煮银耳,但是不及文火慢炖出来的味道好。

2、银耳含有较多的硝酸盐类,如果煮熟并放置较长的时间,这些硝酸盐类会在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐。因此银耳汤是不宜放过夜的,最好是现做现吃。
 

9
银耳+雪梨润肺


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中医认为,我们的五脏对应着五种颜色,肺部对应的颜色是白色。因此,要想润肺止咳,我们不妨多吃点白色的食物。

银耳和雪梨都属于白色食物,如果咳嗽总是不好的话,我们不妨炖点银耳冰糖雪梨,润肺止咳的效果加倍!


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