自制石榴酒：养颜又保健

　　石榴为什么叫“多籽丽人”呢?这是因为石榴对女性的美容养颜效果有关，用石榴酿酒，不但营养丰富，对于女性来说，更是养颜妙方哦!大家赶紧跟小编一起学学怎么自制石榴酒吧!

　　主题：自制石榴酒

　　食材：石榴2500克，冰糖适量

　　做法：

　　1、等到十月份石榴完全成熟的时候，选择新鲜饱满、果肉为粉红色的石榴洗净外皮，剥出石榴籽，将膜去除干净;

　　2、将石榴籽挤压出汁水，别用搅拌机打碎，否则籽被打碎后影响酒的口感，将汁水挤压出来后，装入洗净晾干的玻璃瓶中，装到7分满即可，发酵过程中可每天打开用筷子戳动一下，使少量空气进入;

　　3、发酵5-10天后，将瓶中的籽过滤出来，抱着纱布挤出汁液，再用另外的纱布将酒中的果肉粒等杂质完全过滤掉;

　　4、按照自己的口味加入适量冰糖，再次密封瓶罐进行二次发酵，约20-25天后即可发酵完成，发酵完后需要再次用纱布过滤酒液，充分过滤酒脚后即可饮用，保存时应放入密封瓶中低温保存。

　　营养提示：

　　一、石榴是喜庆水果，营养丰富又养颜

　　石榴别名安石榴、海榴，原产于中国西域，汉代传入中原，石榴成熟的季节是中秋、国庆