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2017-12-20    来源:网络整理    编辑:懒人网

Killibinbin:具备丰富叙事可能的葡萄酒


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Killibinbin爱你爱到杀死你,如今的Killibinbin Wine,以阿得雷德山(Adelaide Hil)l为根据地,辐射南澳地区包括兰汉溪和麦嘉伦谷(McLaren Vale)等几个知名产区。年产量已经从当初的400箱增长至5000箱,并出口到一些葡萄消费大国。

爱上Killibinbin的原因之一是,它属于好味道且力道强劲的酒款,另一层原因在于,它同时让人意识到葡萄酒本身所具备的丰富叙事可能。围绕在这一系列酒款四周的谜样氛围,令人既感到悚栗又觉得刺激莫名,阴影、尖叫、死亡、旋涡、五官扭曲的金发女郎,所有我们能在希区柯克电影里找到的视觉符号,都出现在了相关酒标上。而上述符号的存在,构成了一个个没有谜底的悬疑故事,让饮者疑惑不安、坐立难耐,直到干尽瓶中最后一滴液体才算罢休。

说起来,我对于Killibinbin的了解是从一款名为“惊恐之猫”的混酿型红酒开始的。英文酒名叫做Scaredy Cat,品酒辞可大致翻译如下:外观呈血红色的色泽,香气令人联想到天黑前在原始森林里的漫步——荨麻、荆棘、黑醋栗、野生莓果以及黑森林蛋糕的气息你争我夺地穿插在一起。雪松和黑醋栗的味道,支撑着果味和单宁,为这款酒带来了如铁拳般有力的收尾。

单凭语言描述,多数人都会认为这款酒有着阴沉可怕的个性,没有胆量开瓶一试。酒标中受惊的金发女郎,让人忍不住联想起《深闺疑云》里的琼·芳登,女主角随时都有误饮毒牛奶的可能。



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