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任何事物都是有利有弊的,喝酒也一样,适量喝酒,又吃些好菜,自然心情舒畅,会收到意外的好处。而有的人喝酒,是只喝不吃,还容易过量,又怎能不醉?长期大量饮酒,难免会对身体有害。怎样才能从喝酒中找到人生的快乐?看看来自万州的“酒仙”张先生是怎么做到的吧。
张先生是我们首期“最酒达人故事会”的主人公。从这位“酒仙”身上,我们感受到了他平淡中透着传奇,平凡中透着精彩的快乐人生。
“好尝个鲜”“二两为限”“快乐而醉”
张光明,一位曾经“上山下乡”的老三届知青,回城后既做过小学老师,也曾在上个世纪80年代下海经商,做过调味品厂的厂长和餐饮店的老板。人生际遇虽是几起几落。但三十年不变的却是——每天要喝三顿酒,每顿二两!
“好尝个鲜”
“我喝酒,喜欢尝个鲜,凡是没喝过的都喜欢尝尝。”聊到酒,老张打开了话匣子:“过去做生意的时候走南闯北,包括全国知名品牌在内,各地的区域白酒品牌基本上都喝了个遍。”讲到这里,老张向记者透露了一件“荒唐”的往事:在开办调味品厂期间,在每年的糖酒会上,老张都会拿自己的调味品和其他参展酒商换酒喝。“其实这些酒品质都很不错,只是名气小了点。”老张笑着说,通过这种方式喝到不少地方的酒,也交了很多志同道合的朋友。“不过话说回来,喝过那么多酒,心底里还是觉得家乡的酒最好喝。除了感情因素外,最重要的是性价比高,盛世唐朝和五粮液的口感硬是很难分得出来。”
当问到最喜欢喝诗仙太白哪一款酒时,老张笑着打了个比方:“我老伴和女儿喜欢在家里插花,用的就是我喝过的‘盛世唐朝’和‘新花瓷’酒瓶。现在除了自己家,包括我爱人和孩子的朋友,也都是用我喝过的‘盛世唐朝’和‘新花瓷’酒瓶来插花。”
“二两为限”
喜欢喝酒的人免不了经常喝醉,但像老张这样无论和朋友聚会还是在家里小酌,均以二两为限,即便是和客户应酬也是雷打不动,这就着实少见了。
据老张介绍,自己在海口开饭馆的时候,曾经遇到一个愿意合伙投资开分店的沈阳客商,一切进行得非常顺利,然而就在一次晚宴上,面对投资人咄咄逼人的劝酒,老张依然二两为限,不肯越雷池半步,对方却误以为老张不够“耿直”、缺乏“诚意”,结果自然不欢而散。“作为生意人需要面临很多应酬,饮酒如果不掌握个度,伤害自己的身体是小,更重要的是影响到家庭!”
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