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2018-03-21    来源:网络整理    编辑:懒人网

自从加州纳帕的葡萄酒在1976年打败法国名庄酒一战成名之后,这么多年过去,纳帕的葡萄酒已经成为美国葡萄酒的一颗明珠,也诞生了许多独具特色、品质高超的酒庄。加州纳帕的葡萄酒产区也成为美国最著名产区,世界最著名的葡萄酒产区之一。下面佳酿网小编带领大家来品鉴美国纳帕名酒,寻找纳帕的葡萄酒能够战胜法国名庄享誉世界的答案。

寇金庄园(Colgin Cellars)

在罗伯特·帕克2013年最新的满分加州酒评选中,一共有12款酒获得满分,其中有一个酒庄就独占三款满分酒殊荣,这个酒庄就是寇金庄园(Colgin Cellars),其获得满分的酒款甚至包括2010 年份西拉,这也是当次的满分加州评选中,唯一一款非波尔多混酿。值得一提的是,在2013年之前,罗伯特·帕克(Robert Parker)就曾经给了5个100分给Colgin的五款酒。Colgin到底有怎样的魅力,让罗伯特·帕克如此亲睐有加呢?

Colgin Cellars坐落于加州纳帕的河谷地区,拥有包括IX Estate、Tychson Hill Vineyard和Herb Lamb Vineyard在内的四个优秀的葡萄园。IX Estate面积为8.1公顷,多石子,土壤和坡度都属优良,海拔在940-1400英尺之间,气候适宜。Tychson Hill Vineyard面积为1公顷,于1997年开始种植葡萄,且只种植赤霞珠,特殊的风土赋予了葡萄浓郁的浆果香气。

2002年,酒庄创始人Ann Colgin开始使用IX Estate的葡萄果实酿造西拉和波尔多混酿。但是更早之前,Ann已经开始酿造葡萄酒了。1992年份的Herb Lamb cabernet sauvignon是她负责酿造的第一款酒,也是其酒庄最受瞩目的酒款之一。

Ann原本就职于苏富比艺术品拍卖部门,但是在领略葡萄酒的魅力之后,开创了Colgin Cellar这个品牌,并且希望能创造出独一无二的、完美的葡萄酒。怀着这样的理想,Ann聘任了Helen Turley作为Colgin庄园的酿酒顾问。Helen是世界上最有名的酿酒师之一,她工作过的酒庄都赫赫有名,例如:Screaming Eagle、Peter Michael、Bryant Family及Mondavi等酒厂。Helen还拥有自己的Marcassin葡萄园,酿造优质的霞多丽及黑皮诺。这两位杰出女性的合作于1997年终止。之后,Ann又重新组建了一个由七人组成的精英团队来管理和酿造葡萄酒。

Colgin采用新古典酿酒方法:葡萄园产量小,采摘轻柔,分类仔细,再加上细心的调配,旨在酿造出能体现优质风土的葡萄酒。葡萄酒要在全新的橡木桶中陈酿至少18个月。

美国纳帕3款名酒品鉴笔记

品鉴笔记:

Colgin 2006

Cabernet Sauvignon Napa Valley

Herb Lamb vineyard

这款酒RP评分为96分。不透明的深紫色,散发出咖啡,黑醋栗,黑莓的香气,夹杂着蓝莓,鲜花和巧克力的气息,与微妙经过的橡木桶的香草、烟熏味融合成经典的乐章。极具冲击力的质感和纯度,浓郁的口感,将惊人的复杂性和动人的优雅完美融合。值得一提的是,这款酒在1992-2007间酿造,2007年以后的年份现很难再看到。

小贴士:

Colgin酒庄曾经获得罗伯特·帕克评分满分的酒款

2010 IX Estate Napa Valley Syrah

2010 Colgin Cariad Proprietary Red Wine

2010 Colgin IX Proprietary Red Estate。

2006 IX Estate Napa Valley Red Wine

2007 IX Estate Red

2002 Tychson Hill Vineyard Napa Valley Cabernet Sauvignon

2007 Cariad Napa Valley Red Wine

2005 Cariad Napa Valley Red Wine。

赫斯丹庄园(Hestan Vineyard)

2011年在奥巴马宴请胡锦涛的白宫私人晚宴上,采用的宴会用酒——Hestan Vineyard Stephanie Merlot和 Hestan Chardonnay,让纳帕谷的这家精品酒庄进入更多人的视野。

赫斯丹庄园(Hestan Vineyard)坐落于纳帕,于1997年由华裔美国人Stanley 和Helen Cheng创建。Stanley 是土生土长的香港人,上世纪60年代來到美国俄勒冈大学求学,毕业后回香港接手家族的铝工厂事业。他后来成为全美最大锅具用品公司Meyer 品牌的CEO,产品销往世界等地。在事业


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