每个领域都不乏王者,王者是闪耀着光芒的一面金色旗帜。在葡萄酒的世界里也不例外,“酒王”在历经了漫长岁月之后的世界各地的葡萄酒产区中孕育而生。如今世界上并不是只有一个“酒王”,而且也并没有官方的认证。但是作为魅力之饮品的名贵葡萄酒在各国都有着自己引以为王的一面旗帜,乾坤气概,万丈豪情,每个酒王都有让你臣服的理由。有生之年,若能尝个遍,对一个酒鬼来说还有何遗憾呢?
1、法国酒王:罗曼尼•康帝 DRC
江湖地位
帕克(Robert Parker)曾说,罗曼尼•康帝(Domaine de la Romanee-Conti,以下简称 DRC)在葡萄酒界就相当于商界的“IBM”。勃艮第(Bourgogne)酒王、欧洲酒王、世界酒王,DRC 均可胜任。DRC 麾下的罗曼尼•康帝园(La Romanee Conti)这款酒千万富翁买得起,但亿万富翁才喝得起。
酒色酒香
罗曼尼·康帝园(La Romanee Conti)堪称黑皮诺的巅峰之作,它丝滑纯净、风格优雅及长达 40 年以上的陈年潜力,和现今世界最贵的葡萄酒身份,都令人无比惊叹。
每年,罗曼尼•康帝园的平均产量为 450 箱,配额销售简直一票难求。“一杯康帝,此生愿已;梦入天堂,欢喜自知。”爱酒之人对康帝的颇深眷恋也并未改变。
2、德国酒王:伊穆 TBA
江湖地位
众白葡萄酒中,唯想取雷司令(Riesling)一瓢饮,德国的伊穆(Weingut Egon Muller Scharzhof)成了心之所向。伊穆所酿雷司令葡萄酒酒香优雅,细腻精致,TBA 酒款(逐粒枯萄精选葡萄酒)更是似翩翩佳人舞动霓裳,轻易就俘虏了四方百姓之心,位列德国乃至世界雷司令的顶尖之列,乃名副其实的“德国酒王”。
酒色酒香
伊穆 TBA是 TBA 中的王者,德国最好的雷司令,世界上最贵的甜白葡萄酒。其酿造之复杂难以想象,每年只产 100-200 瓶,目前只有 7 个年份有出产,每次在拍卖会上拍出来的价格都惊为天人!
伊穆的每瓶佳酿都是自我修炼而成,每一滴酒液的丝丝甜味均来自大自然的馈赠。我只叹,人生只有一次,愿睹伊穆 TBA 佳人一次芳容……
3、意大利酒王:西施佳雅
江湖地位
西施佳雅(Sassicaia),好一个美得令人窒息的名字!未见其真容便春心萌动了。西施佳雅乃意大利“四雅”之首,完全可与拉菲、拉图等法国一级名庄相媲美,不仅是超级托斯卡纳(Super Tuscany)中的领军人物,更是当之无愧的意大利酒王,堪称“意大利的罗曼尼·康帝”。
酒色酒香
闪着金光的八角勋章,独一无二的宝蓝色瓶封,带有独特的地中海艺术气息,古有西施美人,今有西施美酒,何其幸哉!除了采用法国品种酿造,西施佳雅还会在法式橡木桶中发酵陈年,因此酒体丰满,单宁紧实顺滑,口感丰富集中,平衡度佳,陈年潜力也甚为强大,年产量月12完。饮毕,余韵旋绕在口腔,久久无法散去。
值得一提的是,西施佳雅血统高贵,大胆挑战了意大利教条式的等级制度,1994 年之前还是日常餐酒级别(VDT),可品质卓越,名气太盛,后被破格提升为 DOC 级别。这条创新和反叛的道路虽艰难,但结果却令人满意。
4、西班牙酒王:贝加西西里亚尤尼科
江湖地位
贝加西西里亚(Vega Sicilia)酒庄出产的葡萄酒堪称西班牙葡萄酒界的“酒王”,麾下的尤尼科(Unico)正是世界上最受推崇的葡萄酒之一。在过去一个多世纪的时间里,它已经成为西班牙最知名的葡萄酒。
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