当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-03-29    来源:网络整理    编辑:懒人网

水井坊,伏特加,本土化

四川白酒的生产大省,四川就像法国的波尔多一样在中国有名气,四川也有一个如法国波尔多般有名的产区。有人称之为U形名酒带,也有人说这是国酒“金三角”,这个区域就是中国白酒的“波尔多”。俗话说:一方水土养一方人。同样,对于酿酒,也是这样的道理,一方水土盛产一方酒。这个区域独特的地理、生态环境,也蕴含着巨大的旅游开发价值。成都、宜宾、泸州、绵阳……这些白酒故乡都值得我们去探索去发现。

白酒产区成旅游新兴地

四川作为白酒生产和销售大省,在去年经济回暖的情况下产销两旺。随着春节的到来,白酒销量更是进入了高峰季节。无论是商务消费的复苏还是居民消费能力回

升,都推动了高端白酒消费的稳健增长。即便近期白酒市场迎来了一片“涨声”,销量情况依然火热。相关消费调查显示,消费者在选择白酒时,除了对味型的偏好之外,产品内涵和产地特征也成为决定选择的主导。据统计,2009年上半年,四川规模以上白酒企业的产量就占了全国总产量的23.4%,销售收入也达到了300多亿。

被誉为“白酒波尔多”的川酒领域,酝酿了水井坊、五粮液、郎酒等历史悠久的高档白酒品

牌,成为目前全川乃至全国白酒消费的主打产品。在发展白酒产业的同时,这一地带独特的地理、生态环境也蕴含着巨大的旅游开发价值。成都的水井街酒坊遗址、宜宾的五粮液十里酒城、绵竹的文君酒庄园日渐成为旅游的新兴目的地。其中,建于元末,历经明、清、近代,并延用至今的“中国白酒第一坊”水井坊,是迄今为止全国乃至全世界经科学考古发掘的最全面、最完整、最古老、最具民族独创性的古代酿酒作坊遗址,成为四川美酒之旅上最重要的一站。

川酒“波尔多”欲叫响全球

川酒产区上的各大白酒企业在靠自身发展的同时,也在尝试区域整体营销。据了解,前不久省政府发布四川省工业“7+3”产业规划(2008—2020年)、四川省工业八大产业调整和振兴行动计划(2009-2011年),就明确提出重点建设“十大加工基地、十二个工业园”,加快发展泸州酒业集中发展区和宜宾五粮液饮料食品工业园,依托长江和赤水河独特的生态地理环境,积极培育国酒“金三角”。要将五粮液、泸州老窖、郎酒所在的象鼻镇、罗汉镇、二郎镇打造为中国最具特色、最具名酒文化的地方,营造国酒“金三角”区域品牌。此外,在做强做大川酒“六朵金花”的同时,支持丰谷、江口醇、小角楼等地方名酒及原酒生产企业快速发展,扩大市场竞争优势,形成稳定的经济增长点,到2012年发展成为千亿白酒产业。这一系列的支

持和未来规划,将形成种酒的合力,有望让这一原产区域带的“白酒波尔多”叫响全球。



  • 相关内容:


  • 百度搜索“四川:中国白酒的波尔多产区”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180329/18114.html


    阅读延展

    揭秘历史上最著名的一次葡萄酒盲品 揭秘历史上最著名的一次葡萄酒盲品
    1976年5月24日那次巴黎盲品的结果,让人们终于可以大胆推断:在被视为神圣的法国风土之外,也可以生产出杰出的葡萄酒。 葡萄酒品鉴,有盲品一说。在葡萄酒爱好者
    德国葡萄酒的分级制度 德国葡萄酒的分级制度
    “难懂的语言,好喝的酒”,这句话一直被用来形容德国葡萄酒。德国葡萄酒不是以酒庄或产区来划分等级,而是依据葡萄采摘时的成熟度来划分等级。这主要是因为德国
    瑜伽搭配葡萄酒 健康又美容 瑜伽搭配葡萄酒 健康又美容
    瑜伽这种越来越受欢迎的运动方式,通过运用古老而易于掌握的技巧,改善人们生理和心里方面的状态。通过调身的体位法、调息的呼吸法、调心的冥想法等,达至身心合
    红酒喝多了怎么解酒?这几招效果不错 红酒喝多了怎么解酒?这几招效果不错
    在生活中有人喜欢喝啤酒有人喜欢喝红酒,适当的喝红酒有好处,但是过量就极为伤身。之前已经介绍过白酒喝多了怎么解酒,那么下面就讲讲红酒喝多了的解酒技巧。
    盲品中如何鉴别葡萄酒的“身份” 盲品中如何鉴别葡萄酒的“身份”
    关于葡萄酒盲品,除了葡萄酒从业人员是必须要学习的一个程序,一般的葡萄酒爱好者也可在日常生活中将盲品或猜酒作为一种有益的娱乐志趣。盲品葡萄酒如同侦探查案
    莲藕的“身段”和“滋味” 性感迷人惹人爱 莲藕的“身段”和“滋味” 性感迷人惹人爱
    藕原产于印度,后来引入中国。藕又称莲藕,属睡莲科植物,莲的根茎。肥大,有节,中间有一些管状小孔,折断后有丝相连。藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价