当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-04-03    来源:网络整理    编辑:懒人网

品鉴葡萄酒的常用术语有哪些


 

  
  作为葡萄酒的爱好者,很羡慕那些优秀的评酒师把葡萄酒品鉴得那么传神,那么真实而又那么美好,让人在全面了解一款酒的特性的同时还很想尝试一下这些葡萄酒中的奇妙味道。如何学习品鉴葡萄酒呢?品鉴葡萄酒的常用术语有哪些?
 

  葡萄酒品鉴视觉现象及常用术语

  ①澄清度:清亮透明、晶莹透明、有光泽、光亮等。

  ②浑浊度:略失光、失光、欠透明,微混浊、浑浊、极浑浊、雾状混浊。

  ③沉淀:有沉淀、有纤维状沉淀、合颗粒状沉淀、有酒石结晶、有片状沉淀、有块状沉淀等。

  ④颜色

  白葡萄酒:所谓白葡萄酒,即是几乎不含红色素(花色素苷)的葡萄酒,它包括用白色品种酿成的白葡萄酒和用红色品种酿成的白葡萄酒


  • 相关内容:


  • 百度搜索“品鉴葡萄酒的常用术语有哪些”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180403/18365.html


    阅读延展

    狗年去哪儿?这十大葡萄酒胜地不容错过 狗年去哪儿?这十大葡萄酒胜地不容错过
    新春伊始,万象更新,也是时候翻开你旅行日志上崭新的一页了。 最近,一款叫作旅行青蛙的游戏大热,人们对其如此着迷的原因之一便是在当今快节奏的都市生活中,
    科学家发现健康长寿秘诀:社交适度饮用葡萄酒 科学家发现健康长寿秘诀:社交适度饮用葡萄酒
    日前,一份刊登在国外权威期刊《适应性人类行为与生理学》(Adaptive Human Behaviour and Psysiology)上的新研究报告显示,在社交过程中适度饮用葡萄酒,有益于
    西餐厅选酒不再难 三步到位 西餐厅选酒不再难 三步到位
    在西餐厅用餐时,会选酒可是一件了不得的事情,因为一款合适的葡萄酒会给一顿精致的晚餐加分不少。那么,如何才能选对葡萄酒,如何判断一瓶酒的保存状况是否良好
    6款秋食美酒的绝妙搭配 6款秋食美酒的绝妙搭配
    秋天,是收获的季节,也是享受美好生活的季节。秋天应季的美食搭配上美酒佳酿,共同感恩上帝对人们的丰厚馈赠。下面佳酿网小编为大家推荐六款秋食美酒的绝妙搭配
    葡萄酒的“平衡”到底是什么意思? 葡萄酒的“平衡”到底是什么意思?
    我们常说,平衡是一款葡萄酒令人愉快的前提条件,这里说的平衡到底应该怎么理解呢?怎样评价一款酒是否平衡?其实这个问题并不难回答,在品酒时我们所说的平衡,通
    酱酒为什么要重阳下沙? 酱酒为什么要重阳下沙?
    重阳节了,你们要干嘛呢?登高、赏秋、观菊、吃糕?别忘了,九九登高日,重阳下沙时就像春天是一年之始,重阳下沙便是酱酒生命的起点。 重阳下沙何为下沙? 沙是茅