2018-04-04 来源:网络整理 编辑:懒人网
“我很快要去法国玩咯,会去勃艮第哦,所以你能不能帮我去约几个特级园的庄主呀?”
“唔...好,好的。不过你知不知道勃艮第一个园一般都是很多个酒庄共有的。。”
“恩?是嘛??不几道诶!”
这是大猫和他朋友的一段对话,他前两天跟我吐槽来着。
唔,讲真,其实有这误解的人并不少,而且也不能说大猫朋友完全不懂。
Grand Cru这个词,如果你喝葡萄酒,一定都听过。不过它在波尔多和勃艮第却有着不同的含义,所以这也易让一知半解的人感到混乱。
所以今天,我们来理一理波尔多和勃艮第的分级制度?
(分级)对象是谁?
首先请一定要分清楚的是,两地针对的分级对象是不同滴。勃艮第的分级是针对葡萄园的,而波尔多则是酒庄。在勃艮第,Grand Cru指的是特级园/田;而在波尔多,Grand Cru一般会和Classé一起出现,“Grand Cru Classé”,指的是列级庄。
两者的分级制度
由于分级对象不同,两地的分级制度因此也有很大差异。
勃艮第
勃艮第的分级有4个级别,从最普通的地区级AOC(AOC Régionales),
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