2018-04-26 来源:网络整理 编辑:懒人网
大宝庄园位于法国波尔多左岸梅多克产区的圣朱利安村(Saint Julien)西部。1855年被评为梅多克列级酒庄第四级。尽管其仅被评为“四级庄”,但就其葡萄酒的品质而言,丝毫不输于任何一家二级庄。下面佳酿网小编将带您走进大宝酒庄,领略这家超四级庄的独特魅力。
1、大宝酒庄——圣朱利安(Saint-Julien)的明珠
大宝酒庄(Chateau Talbot)距离著名的“名庄之路”——D2公里不远,坐落在著名的三个Leovilles酒庄(巴顿、波菲和雄狮)之间,其海拔仅仅23米,不过却是该地区的制高点,就如一颗镶嵌在圣朱利安的明珠一样。大宝酒庄葡萄园管理负责人克里斯蒂安•赫尔斯丹(Christian Holstein)认为,正是这么有利的地理位置酝酿出了高品质的葡萄,以致于酿造出高品质的葡萄酒。
2、“大宝”之宝——风土
大宝酒庄历史悠久,其名字来源于英国一个著名的陆军统帅约翰•大宝(Sir John Tablbot)。他曾是法国西南部吉耶纳地区(Guyenne)的总督,还曾被授予伯爵称号。在1453年的卡斯蒂永战役(The Battle of Castillon)中,他被法军打败并逝世。不过,大宝酒庄事实上与大宝伯爵的渊源并不深,只是据说在他开赴战场之前,将自己的宝藏埋在了现在的大宝酒庄而已。
然而,不幸的是,至今都无人找到那些宝藏。大宝酒庄总经理让-保罗•马蒂(Jean-Paul Marty)就不太相信这个传说。不过,据他说,由于酒庄的名字读起来非常相似于汉语的“大宝”,因此中国访客对宝藏传说非常感兴趣。当被问及宝藏问题时,马蒂一般都会这样回答:“大宝之宝就在于风土”。
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