2018-05-15 来源：网络整理 编辑：懒人网
逸香网讯 波尔多佩萨克-雷奥良产区内的名庄拉里奥比良酒庄(Chateau Larrivet Haut-Brion)实验对一桶2009年份葡萄酒进行海底陈酿。
据酒庄介绍，这桶酒沉放在大西洋沿岸费拉角(Cap Ferret)的牡蛎公园内。酒庄总监兼酿酒师Bruno Lemoine表示，这个想法源自朋友之间的谈话，他们也都有参与此项实验。比如，Lemoine提供葡萄酒，牡蛎渔夫Joel Dupuch提供海底空间，酒桶制造商Radoux的Pierre-Guillaume Chiberry建造了56升容量的木桶。
Lemoine称，“我们经常听说在海底陈酿的葡萄酒品质更佳。因为，20世纪之前葡萄酒通常都是经过长途海上运输，据说
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