2018-06-11 来源:网络整理 编辑:懒人网
夏天的三个关键词:西瓜,凉啤酒,大排档。
大排档上应季的食物除了烤串,还有小龙虾,你可以呸呸呸吐一地壳的那么吃,也可以配一瓶好酒带着满满的高级感去吃。
不同做法的小龙虾,我们建议配不同的酒。
1、酒糟小龙虾 配 米酒/清酒
小龙虾无外乎要过油要炸,这一款精华之处在于酒糟加料,酒香汁甜就会渗入鲜嫩的虾肉里给你特别的感受了。
配一杯香糯清甜,同根同源的米酒必然再合适不过,也可以尝试一下辛口的清酒,浓郁纯净的米香能配合酒糟的香气特质,偏刚强微辛辣的酒体最能让你感受
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