意大利托斯卡纳(Tuscany)的Montepulciano(蒙特布查诺)古镇，是美国吸血鬼电影《暮光之城》的拍摄地之一。电影里吸血鬼只能出现在没有阳光的阴雨天气，因此整个电影都是鲜有阳光的忧郁。然而Montepulciano的阳光却美丽灿烂，大家都知道托斯卡纳拥有世界上最漂亮的阳光。
以下是《酒典》杂志记者的实地报道，来分享一下吧。
《暮光之城》第二部《新月》的高潮戏，即Bella解救Edward时，就是在Montepulciano的历史中心大广场和市政厅入口拍摄的。电影火遍全球后，不少游客专门跑来Montepulciano游玩。其实Montepulciano根本不屑这种因电影走红而引起的商业化旅游。当地人平静地生活，也不会借《暮光之城》大肆炒作。
Montepulciano坐落在连绵起伏的葡萄园间，那一带也是著名的酒区。世界各地的游客慕名来到Montepulciano，可能找不到太多与《暮光之城》相重叠的地方，但别失望，因为会喝到不少葡萄酒，甚至还可以到当地酒庄参观了解、大开眼界。这也算“塞翁失马，焉知非福”吧。
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参观指引Visiting Guide
意大利的很多古镇，例如Montepulciano，就处处是风景，移步易景，一步一景，越看越有味道，越看越觉得余味悠长。迂回曲折的小街小巷古色古香，每一个角落都像有着落花的意境、音乐的余韵。
站在Montepulciano眺望壮观的葡萄园，你会发现葡萄园、大自然才是汪洋大海，而小城小镇乃至于人，都只是沧海一粟。置身于繁华都市，你会觉得这就是整个世界，人至高无上。但只有眺望无边无际的大自然，哪怕只是人类文明所创造的葡萄园，你也会深深地意识到人的渺小与大自然的浩瀚，并心怀谦虚与敬畏。
Montepulciano周边有不少酒庄，开车5分钟就可以去参观，如Villa S' Anna酒庄。女庄主是位头发花白、雍容华贵的老太太，名叫Simona。她接笔者去她家酒庄参观时在高低上下、迂回曲折的古巷山道间把车开得猛浪。Villa S' Anna只是Simona家族生意的一小部分，葡萄酒只是兴趣;她家族更大的生意是烟草种植。难怪她的雍容华贵中不乏铿锵之气。
话说Villa S' Anna有个秘密武器，就是酒窖中有着天然野生的霉菌。据Simona说这种霉菌起着神奇的作用，对沉睡在酒窖中的葡萄酒有着积极的影响。笔者且不管她说的是否为真，就当作好听的故事听进耳里。
“Villa S' Anna想要酿造的是优雅、轻盈、丝滑的葡萄酒，不是强壮型的。”Simona说，“桑娇维斯(Sangiovese)是单宁很强的葡萄品种，一定要用好的木桶去陈年它。所以我们用的是600欧元一个的法国木桶，而不是200欧元一个的美国木桶。”
对这段话，笔者极度认同“桑娇维斯确实单宁强壮，但精心细酿也能酿出优雅、轻盈、丝滑的葡萄酒”这一观点。
Villa S' Anna是家族经营的小酒庄，离Montepulciano很近。离Montepulciano远一些、20-30分钟车程的La Braccesca酒庄则从属于一个大集团，该酒庄里还有一个很棒的餐厅。笔者去年去过，详情可登陆《酒典》杂志官网查阅《托斯卡纳“淘宝记”》一文。参观过Villa S' Anna和La Braccesca，那么意大利的家族酒庄和集团酒庄的区别就略有所知。
买酒指引Wine Guide
行走在Montepulciano错落有致的街巷，时不时有卖葡萄酒的小商店。看着当地盛产、相比于长途运输到自己国家的酒款价格要优势许多的美酒，哪能不心动?可是花花绿绿的酒标，看不懂的意大利文，以及错综复杂、知道得越多就越糊涂的葡萄酒规定与知识……即使钱包鼓鼓，也不知从何买起。
那就认准以下几个字母来买吧。酒标上有以下字母的酒，就包含了字母背后所规定的酿造工艺，也暗含了葡萄酒大致的风格、质量与价位。
1、Vino Nobile di Montepulciano DOCG：
DOCG是意大利葡萄酒法定产区中最高级的。酒标上如果标示了Vino Nobile di Montepulciano DOCG，就说明这瓶红酒在上市发售前经历了至少两年的陈年：可以是两年都在木桶中，也可以是至少18个月在木桶中、剩余时间在其它容器，还可以是至少12个月在木桶中、至少6个月在瓶中、剩余时间在其它容器。
如果酒标上还标有Riserva，那么这个酒至少陈年3年，且包含了6个月的瓶中陈年。
一时间觉得难以接受，看了比不看更糊涂，是吧?其实没必要去深入理解或死脑筋记住它的酿造工艺，只需要知道只要有这几个字母，这酒就是经过陈年、风味较为复杂、口感较为平衡、质量较为上乘、价格也较贵的葡萄酒。至于合不合你口味，则是另外一回事。
2、Rosso di Montepulciano DOC：
DOC比DOCG要低一级，但不能因此小看它。级别代表的不仅是质量的高低，还有风格的多样化和人的多种选择，毕竟购买一瓶酒除了看质量，还看价格。而且人的感官味蕾是最主观的，笔者代表《酒典》参加一年一度的Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano新酒节时，就遇到一些记者、买家说更喜欢Rosso di Montepulciano DOC的葡萄酒。
酒标上标示Rosso di Montepulciano DOC的红酒，可以不经木桶、只在不锈钢容器中放置;这类酒极大限度地保留了果实的新鲜香气，简单易饮，价格便宜，也是当地人餐桌上常见的酒款。也可以经木桶陈放、但未达到Vino Nobile di Montepulciano DOCG所规定的时限或质量要求，这类酒在保留了丰富果香的同时又兼有木桶所带来的熟成。
由此可见，酒标上的标示不同，所代表的风格、质量、成本在总体上是不一样的，知道大概的区别，就可以根据你的需求来挑选。如果你喜欢葡萄酒的丰富果香、简单清新，可以选择Rosso di Montepulciano DOC。如果你钟情葡萄酒的复杂风味、平衡口感，可以选择Vino Nobile di Montepulciano DOCG。如果有专家告诉你，即使同样是Vino Nobile di Montepulciano DOCG，两个不同酒庄酿出来的口感也不一样;或者相邻的两块田酿出来的Rosso di Montepulciano DOC也不一样……他们所说没错，但没必要拿那些复杂的情况来给你的购买选择增加困难。因为你来Montepulciano游玩、购买当地物美价廉或物超所值的葡萄酒，是为了得到乐趣呀，而不是自找麻烦。
能够打上以上两种标示出售的葡萄酒，其葡萄品种包含了至少70%的桑娇维斯，它是托斯卡纳甚至是意大利的代表品种之一啦。虽然当地不少酒庄也种植酿造它国葡萄品种如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、美乐(Merlot)等，但都不能打上Vino Nobile di Montepulciano DOCG和Rosso di Montepulciano DOC的标示。如果你是喝惯赤霞珠与美乐的消费者，那么有可能出现这种情况：一款没有Vino Nobile di Montepulciano DOCG和Rosso di Montepulciano DOC标示的葡萄酒会更让你愉悦!
葡萄酒嘛，就这样。
3、Vin Santo di Montepulciano DOC：
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