当前位置:首页 > 文化 > 酒水 >
2018-06-25    来源:网络整理    编辑:懒人网

对葡萄酒情有独钟的思想家——马克思

马克思是德国著名的思想家,他来自一个酿造葡萄酒的家族。马克思最喜欢的自然是家乡的葡萄酒,当然还有法国的波尔多名贵葡萄酒。不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息,这是马克思对葡萄酒的评价。马克思的家乡位于德国著名的酒区莱茵省,当时的中产阶级家庭都会拥有一些葡萄田并自行酿造葡萄酒,从小在葡萄园长大的马克思对葡萄酒情有独钟。

马克思在写给他女婿保尔-法拉格的父亲(亲家公)佛郎斯瓦-法拉格的信中有这样一段话:“衷心的感谢您寄来的葡萄酒。我出身于葡萄酒产区,自己也是葡萄园主,所以能恰当的鉴赏和品评葡萄酒。我和路德(马丁-路德)老头一样的甚至认为,不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息(永远没有无例外的规则)”。马克思在这里引用了马丁-路德的原话,高度评价了葡萄酒。但马克思是一个思维严谨的人,所以他在那个“不喜欢葡萄酒的人永远不会有出息”后面又加上了(永远没有无例外的规则)。

《马克思恩格斯全集》收录的书信中,述及喝葡萄酒的有400处左右,马克思和恩格斯的友谊不但久经考验,而且可谓“酒精考验”。以下是一部分信的内容:

我已差人从曼彻斯特给你寄去一筐酒,有6瓶波尔多、3瓶波特酒(注:葡萄牙加烈红酒)、3瓶赫雷斯(注:西班牙雪利酒的原称),这对你夫人很适用。如果这件事办理得好,应当已经寄到。请告诉我,波特酒和赫雷斯的封印是什么颜色,以便我能监督我的酒商。赫雷斯应当是黄的,波特酒好象是绿的,波尔多的酒标为‘Cos d'Estournel’(注:1855年分级系统二级酒庄),是我不久前邮购的。

——摘自1857年7月30日恩格斯致马克思的信

今天晚上有空,才能够给你们寄去12瓶酒作为节日的礼物。希望这些酒能为你们所喜欢并为你们全家助兴。香槟和波尔多马上就可以喝,而波特酒应当稍放一放,到新年时才适于饮用。

——摘自1859年12月22日恩格斯致马克思夫人燕妮的信

今天寄给你一个木箱,送货运费已付,内有8瓶波尔多、4瓶1846年的陈年莱茵酒(注:德国莱茵河白葡萄酒)、两瓶雪利酒。

我现在没有这一次适用的波特酒。希望这些东西对燕妮有益处。可怜的孩子!不过我想,情况没有那么严重。她长得很结实,只要好好护理和运动,就会重新恢复体力的。

——摘自1862年2月28日恩格斯致马克思的信

希望海德路的家庭生活能抵补这笔开支,所以附上5英镑银行券一张。同时经由查普林-霍恩公司寄去酒一筐,其中一打波尔多和两瓶1846年的陈年莱茵酒给小燕妮,其余是1857年的莱茵酒。共24瓶。

——摘自1862 年11 月15 日恩格斯致马克思的信

由于匆忙,我至今没有买到合适的波特酒,但是克拉列特酒(注:波尔多红酒的英文俗称)昨日已寄出。波特酒我再找找。

——摘自1865 年3 月3日恩格斯致马克思的信



  • 相关内容:


  • 百度搜索“对葡萄酒情有独钟的思想家——马克思”
  • 懒人网本文地址:http://lazyren.com/html/wine/20180625/21828.html


    阅读延展

    有人明明半斤以上白酒的量 为什么两瓶啤酒就醉了呢? 有人明明半斤以上白酒的量 为什么两瓶啤酒就醉了呢?
    痛饮狂歌飞度日,飞扬跋扈为谁雄?这是诗圣对于诗仙的咏叹。毫无疑问李白在饮酒的历史上也是风云人物,多少酒友向往和李白一样拥有一个可以装得下乾坤的酒壶,酒
    加厚的葡萄酒酒瓶有什么用? 加厚的葡萄酒酒瓶有什么用?
    买酒的时候大家有没有发现,一些葡萄酒的酒瓶明显比其他的酒瓶更加厚重,拿起来更有份量。此外,大瓶装(1.5L以上)的葡萄酒也往往价格更加昂贵。有人说酒瓶厚重的
    霞多丽vs长相思 谁才是白葡萄之王? 霞多丽vs长相思 谁才是白葡萄之王?
    对于初尝葡萄酒的入门者来说,口感清新、容易入口的白葡萄酒是更平易近人的选择。而在白葡萄酒里面,霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)无疑是世界上
    中东国家伊朗:一个热情好客的国度 中东国家伊朗:一个热情好客的国度
    伊朗属中东国家,伊朗石油资源丰富,石油出口是经济命脉,石油生产能力和石油出口量分别位于世界第四位和第二位。伊朗因核问题引起世界关注,但人们仍悠闲逛街、
    甜酒诞生记 甜酒诞生记
    在葡萄酒的大千世界里,甜型葡萄酒就像一股清流,在众多单宁充沛、酒体饱满的干红葡萄酒和酸爽脆口的干白葡萄酒中绽放着自己的光芒。它既可以如上帝之血般浓稠,
    美国马丁雷酒庄 美国马丁雷酒庄
    马丁雷酒庄(Martin Ray Winery & Angeline)位于美国索诺玛县(Sonoma)的俄罗斯河谷(Russian River Valley)产区。在禁止出售神圣的葡萄酒并通过火车运往旧金山(San