品评1990年份玛歌酒庄葡萄酒

1990年是玛歌酒庄最伟大的年份之一，这一年玛歌酒庄葡萄酒获得了罗伯特•帕克100分评分的最高评价。玛歌酒庄(Chateau Margaux)有着太多的传奇，它是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌村的知名酒庄，在1855年就已经进入四大一级酒庄的行列，美国前总统托马斯•杰弗逊还曾将它评为波尔多五大名庄之首。

1990年份玛歌酒庄葡萄酒完美的诠释了玛歌葡萄酒力量与优雅并重的经典风格。从1998年到2009年的这段时间，有多位专业酒评家陆续品评了该年份的玛歌葡萄酒，并用文字记录了它每个阶段的精彩表现。 

在众多波尔多名庄中，玛歌酒庄是比较恪守传统的酒庄，酒庄一直坚持手工操作，并且坚持百分之百采用橡木桶进行酒精发酵。中国前任最高领导人——国家主席胡锦涛在2001年出访法国的时候，曾经参观过玛歌酒庄，当时酒庄邀请胡主席品尝了1982年(上世纪80年代波尔多最好的年份)出产的玛歌酒庄葡萄酒，此款酒曾获得国际著名酒评家罗伯特•帕克(Robert Parker)99分(满分为100分)的极高评价。而这款1990年的玛歌酒庄葡萄酒，在当时还未达到适饮期，罗伯特•帕克先生曾分别于1998、2003、2009年三次品尝过此款酒，并给予了此款酒100分满分的最高评价。

波尔多的气候属于温带海洋性气候，全年气温相对温和湿润，但是在不同的年份天气差异也比较大。因此，如果想酿造出高品质的葡萄酒，就必须赶上好年份。1990年无疑是波尔多20世纪以来最伟大的年份之一，因为这一年是20世纪第二个最热的年份，也是第二个阳光最充足的年份，当年的好天气使得葡萄获得了良好的成熟度。此外，1990年还是20世纪第二个最潮湿的年份，虽然7、8月间气候相对炎热干燥，但柔和的海风带来的湿润空气却让葡萄的整个生长期不至于太过干燥，尤其是到了9月份以后就更加湿润了。9月15日那天，整个波尔多地区迎来了一场降雨，这场雨来得非常及时，这与另一个伟大的年份——2009年非常相似。及时的降雨，为葡萄的成熟提供了充足的水分，使葡萄积累到足够的糖分，提高了其潜在的酒度。