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安第斯未来酒庄位于阿根廷萨尔塔省(Salta)卡法亚特(Cafayate)的Tolombon。安第斯未来酒庄位于萨尔塔产区，产区土壤多为砂质壤土，比较贫瘠。产区拥有极端的沙漠气候，白天温暖，夜晚凉爽，降雨较少，日照充足。葡萄种植在海拔1,700到2,500米的陡峭山坡上，有利于葡萄充分成熟，酿出的葡萄酒风味浓郁，单宁丝滑柔和。
安第斯未来酒庄是由Romero Marcuzzi家族在40年前建立的。目前，安第斯未来酒庄由Lucia Romero Marcuzzi经营。Lucia22岁从大学毕业后就开始在酒庄工作。2012年Lucia接手酒庄。在她的努力下，酒庄的形象和产品都有显著提升，酒庄出产的葡萄酒也开始销往世界各地。
安第斯未来酒庄有四个葡萄园：El Retiro，Río Seco，Alto Los Cardones 和Alto Los Cuises。El Retiro葡萄园是酒庄拥有的第一个葡萄园，占地18.2公顷，主要种植的葡萄品种有特浓情(Torrontes)、丹娜(Tannat)和马尔贝克(Malbec)，部分葡萄树树龄达50年。Río Seco葡萄园占地60公顷，种植的葡萄品种有马尔贝克、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、丹娜、西拉(Syrah)和味而多(Petit Verdot)。Alto Los Cardones 葡萄园占地9公顷，种植的葡萄品种为马尔贝克。Alto Los Cuises 葡萄园位于Sierra del Cajón陡峭的山坡，是酒庄海拔最高的葡萄园，种植有0.8公顷的马尔贝克和霞多丽。
安第斯未来酒庄酿酒所用的葡萄均由手工采摘，然后通过筛选将品质最好的葡萄送入发酵罐中发酵，再澄清酒液。所酿成的葡萄酒会贮存在美国或法国橡木桶中熟成。为保证所酿成的葡萄酒的高品质，酒庄把产量限定在每年200,000瓶之内。
安第斯未来酒庄酿制的葡萄酒极好地表现出卡法亚特产区的风土特色。酒庄主要推出了三个系列的葡萄酒：旗舰系列(El Porvenir)、杰作系列(Laborum)和大师系列(Amauta)。
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