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2018-05-07    来源:网络整理    编辑:懒人网

很多葡萄酒专业人士都知道2012是一个困难的年份,因为很多葡萄酒(超过半数)都生青、单宁过重和(或)酒体瘦弱。可是就在这个被大家认为是个坏年份的2012年,梅多克所有的法定产区却存在着一批脱颖而出的“珍宝”。你想对整个梅多克产区2012年份的品质有个精确的认识吗?那么最简单的方式是尝一遍所有的中级名庄。

今年4月9日-11日举行的期酒品鉴会上,超过235家中级名庄展示了自己的酒样。举办品鉴会的地点达加萨克酒庄(Château d’Agassac)自己就是最具代表性而且品质最佳的中级名庄之一。

寻找梅多克产区中级名庄的优质葡萄酒

中级名庄的品鉴特别具有代表性,因为这些酒庄涵盖了梅多克的七个法定产区——两个大区级:梅多克(Médoc) 和上梅多克(Haut-Médoc);五个村庄级:玛歌(Margaux)、慕利斯(Moulis)、利斯塔克(Listrac)、波亚克(Pauillac)和圣泰斯代夫(Saint Estèphe)。只有圣朱利安(Saint-Julian)产区不在其中,因为这一产区大多被列级庄占据。

请注意“中级名庄”(Cru Bourgeois)是法国最历史最悠久的葡萄酒称号之一,11世纪就已经出现。波尔多上诉法院曾经因“不能既做裁判又做运动员”的简单理由取消了2003年的“中级名庄”分级。2009年开始中级名庄进行每年一次的重新评定,获得新生。针对2011年份的第三次重新分级授予了260家酒庄“中级名庄”的称号,占整个梅多克地区产量的38%.



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