曲阜孔府家酒业有限公司的前身是孔府自家私酿酒坊，已有2000多年的酿酒历史，酿制的白酒是历代衍圣公(孔子后裔)进奉宫廷和馈赠达官贵人的专用酒。孔府家酒，低度优质白酒，由曲阜酒厂于1986年开发产出。投入市场后，受到国内外用户广泛欢迎，现已出口日本、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区，成为中国出口量最大的白酒品种。经过新一代领导团队和广大员工的艰辛努力，孔府家酒业已经彻底走出了几年前的发展低谷，迎来了一个新的发展机遇。
孔府家酒业作为传统儒家文化代表品牌、中国十大文化名酒之一、鲁酒阵营唯一的国家优质名酒，在这样的文化、经济和社会背景之下，更加彰显出其独特的品牌价值和文化魅力。今年前9个月，孔府家的销售收入同比增长30%以上，产品质量和品牌价值同步提升，经济效益和社会效益比翼齐飞，成绩显著，有目共睹。
为满足广大人民群众对白酒消费日益提高的需求，2007年以来，孔府家酒业抽出精兵强将，投入巨大的物力、财力，并与国内多家科研院校联合，结合曲阜当地独特的酿造生态环境和孔府家传承千年的酿酒传统，遵循“中庸为曲、和谐为基”的酿造理念，长期攻关，反复试验，终于在2008年研制出集浓、清、酱、芝四香合一的儒雅香型孔府家酒。
儒雅香型孔府家酒集清香型的柔和、浓香型的艳丽、酱香型的幽雅于一身，又融合了舒适的芝麻香气，酒体清澈透明、酒香幽雅芬芳、入口绵甜醇和、回味留香持久，是中国高端白酒的高端香型和高端产品，自上市以来得到了广大消费者和国内权威酿酒专家的一致好评。
封藏是一个梦想
所谓“春华秋实，冬储夏藏”。封藏工艺是中国高端白酒一个独特的酿造技艺和储酒文化，同时也是一种古老的祭酒仪式。2562年前，伟大的至圣先师孔子在曲阜诞生，孔子不仅是儒家文化的缔造者，同时也是中国传统酒礼、酒俗、饮酒礼制的集大成者。地下府藏工艺是孔子私家酒坊世代传承的一个酿酒方式，表达了孔府家酿酒先人对白酒这个神来之曲的无比敬畏。
孔府家发展的事实证明了唯有恪守传统、坚持本源，才能受到消费者的青睐。向传统致敬，将传统白酒文化发扬下去是每一个酿酒人、酿酒企业的责任，这也是孔府家人举办封藏大典的原因。
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