汉诺香槟：最大家族式香槟酒庄

汉诺香槟是法国香槟产区一个家族式香槟酒庄。汉诺香槟是目前仍然完全由创始家族后代掌控的最大的香槟酒庄。

16世纪，汉诺(Henriot)家族定居法国兰斯(Reims)，是法国早期的酒商之一。1794年，尼古拉•西蒙•汉诺(Nicolas Simon Henriot)与阿伯琳•高迪诺 (Apolline Godinot)结婚，阿伯琳的叔叔就是当地著名的葡萄种植者，这次联姻，催生了汉诺香槟。

1808年，汉诺香槟由阿伯琳•汉诺(Apolline Henriot)——尼古拉•西蒙•汉诺先生的遗孀正式建立，她继承了父亲家族在布齐(Bouzy)的葡萄园，并以“汉诺寡妇” (Veuve Henriot Aine)的名称销售自己的香槟。1850年汉诺香槟被认定为荷兰宫廷专供香槟。之后，经过半个世纪与当地香槟品牌的合作，汉诺香槟获得了长期发展，并得到了奥地利以及匈牙利皇室的认可，进一步确立了汉诺香槟在香槟界的地位。

与当地其他香槟品牌一样，汉诺香槟不可避免地遭受了根瘤蚜的危害以及一战的破坏。艾田•汉诺(Etienne Henriot)——阿伯琳•汉诺的曾孙应用自己的专业知识，不仅重建了葡萄园，而且通过收购，扩大了面积，在20世纪30年代，当地经济发展低迷，艾田致力于开拓海外市场，一直到自己生命的最后一刻。

艾田的儿子约瑟夫•汉诺(Joseph Henriot)接管了汉诺香槟后，致力于自己产品提升与发展的同时，他与当地的品牌进行联合，共同拓展 市场，使汉诺香槟不仅在当地享有很高的声誉，在海外市场也同样被广泛认同。现在，汉诺香槟的管理传到了家族第七代传人——约瑟夫的儿子斯塔尼拉司•汉诺 (Stanislas Henriot)手上，续写着家族历史的辉煌。

汉诺香槟(Henriot)在不同区域都拥有葡萄园，那些区域包括阿维兹(Avize)、梅斯尼尔(Mesnil)、奥格(Oger)、克拉芒(Cramant)、维兹奈(Verzenay)、韦尔齐(Verzy)、 埃佩尔奈(Epernay)等等。其所处的地区有泥灰山谷和山坡。而天气则为典型的法国北方气候，气温保持在9.5摄氏度到10摄氏度左右，这样可以使葡萄缓慢地成熟，为香槟酒提供新鲜且恰如其分的口感。葡萄园内，霞多丽( Chardonnay )占种植面积的27%，黑皮诺( Pinot Noir)占38%，而莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)则占余下的35%。

汉诺香槟出产的五种类型的香槟，包括无年份香槟、无年份纯霞多丽香槟、桃红香槟、年份香槟以及珍藏香槟。最值得称道的是“珍藏香槟”，通常在特别的年份，依据产地以及葡萄内在品质，经过极其严格的葡萄挑选——主要是霞多丽品种，在专门的小发酵罐内进行精心管理酿制而成。1995年份的珍藏香槟，香气清 新，具有香草、柠檬气息，口感顺滑、雅致、悠长，具有很好的陈年潜质。