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2018-07-31    来源:网络整理    编辑:懒人网

运河酒庄:美国加州一家规模较小的家族酒庄


佳酿网配图

运河酒庄位于美国的加利福尼亚州(California)葡萄酒产区,运河酒庄的葡萄园历史悠久,运河酒庄创建于1980年,是加州地区一家规模较小的家族酒庄,面积仅5英亩。

发展至今,运河酒庄已在世界葡萄酒大赛中获得过8枚金牌,7枚银牌,年产葡萄酒1,400箱,是该地区最顶级的酒庄之一。

运河酒庄最精彩迷人的地方,当属他们的葡萄酒俱乐部。只要注册成为酒庄俱乐部的会员,就可以享受到与酒庄酿酒师一起品鉴屡获奖项的美味葡萄酒的机会。同时,俱乐部里还设有私人招待所,可供会员聚会、共进晚餐等。

葡萄园的管理者坚持走可持续发展的道路,在环境与经济均衡发展的前提下,使葡萄园能够生产出优质的葡萄。葡萄园风景如画,内设露天休憩台,站在上面可俯瞰整个葡萄园。

运河酒庄酿酒师的酿酒技术精湛无比,他们非常重视有机葡萄的自然品质,能够酿造出具有细微差别的葡萄酒。酒庄的葡萄收获期一般比其他葡萄园要早,在葡萄酒的酿造过程中主要依靠葡萄的自然发酵,而不另行添加人工酵母。

自创建以来,运河酒庄已酿造出许多品质优异的葡萄酒,已发布的酒款有River Run Monterey County Ventana Vineyard Syrah、River Run Beckwith Ranch Vineyard Zinfandel,深受广大消费者的喜爱。



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