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2018-08-09    来源:网络整理    编辑:懒人网

美国伍迪溪酒庄


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伍迪溪酒庄位于美国科罗拉多(Colorado)伍迪溪(Woody Creek)产区,由酿酒师Kevin Doyle创建于2000年。伍迪溪酒庄的葡萄园种植有多种葡萄品种,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)和丹魄(Tempranillo)等。

伍迪溪酒庄致力于采用传统酿酒工艺酿造出优质的天然葡萄美酒。酒庄严格控制葡萄酒产量,以酿造品质最高的葡萄酒。在简朴作风的影响下,酒庄采用原始的设备酿造优质葡萄酒,所酿成的葡萄美酒不含任何化学成分,不经过滤,并在法国橡木桶中进行陈酿。

在葡萄酒酿造上,酒庄采用传统酿造工艺进行葡萄酒酿造,具体措施包括拒绝使用任何化学物质,采用人工方式采摘葡萄及重力流方式等。伍迪溪酒庄只采用科罗拉多最优质的葡萄来酿造葡萄酒。

伍迪溪酒庄目前出产的葡萄酒包括2007 Cabernet Sauvignon、2008 Merlot、2008 Cabernet Franc和2008 Tempranillo等。其中2004 Cabernet Sauvignon及2005 Cabernet Sauvignon均在2007年科罗拉多Winefest中荣获银奖;2005 Syrah则在2007年科罗拉博览会上荣获铜奖。

27、赖特酒庄:新西兰吉斯本产区精品酒庄之一

赖特酒庄坐落于新西兰吉斯本(Gisborne)葡萄酒产区,赖特酒庄自己拥有并管理3个葡萄园,其中Terrace和Valley Vineyard葡萄园坐落在知名的葡萄酒产区吉斯本奥蒙德山谷(Ormond Valley),而Coastal Vineyard葡萄园则位于Manutuke,俯瞰着具有标志性的地标建筑Young Nick’s Head,受温带气候的影响,长年沐浴着凉爽的海风。赖特酒庄是一家采用生物动力有机技术进行葡萄酒酿造的精品酒庄。

赖特酒庄由Wright家族所有。此家族多代人都在葡萄酒酿造事业上勤恳耕耘。Geoff曾祖父Stanko Jurakovich还是小孩的时候,他就从克罗地亚(Croatia)移民到新西兰。 20世纪30年代,他注册成为了酿酒师,并成为了奥克兰西部Kumeu地区的首批酿酒师之一。葡萄园和酒庄被出售给San Marino Vineyards酒庄,也就是现在著名的Kumeu River酒庄的组成部分。Geoff父母亲继续开展园艺种植,栽培有土豆、黄瓜、康乃馨、草莓和豆角。2001年,Geoff完成学业后,他在当地一家酒庄工作期间就开始自己酿造葡萄酒。

在开始酿酒的第一年,Geoff就酿造了新西兰首款获得新西兰素食者协会(New Zealand Vegetarian Society)认证的素食葡萄酒。他在吉斯本的泰拉威蒂理工学院(Tairawhiti Polytechnic)租借了设备酿造了多款不同风格的葡萄酒。在朋友的帮助下,他发明了GW酒标,并发布了GW Chardonnay 2001和GW Gewurztraminer 2001葡萄酒。2005年,Geoff他们购买了15英亩之前用于牛耕的土地,种植琼瑶浆(Gewurztraminer)等白葡萄品种。

现在,Wright家族拥有了45英亩的有机葡萄园,并种植有多种葡萄品种,包括霞多丽(Chardonnay)、琼瑶浆、赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon Blanc)、维欧尼(Viognier)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(Pinot Gris)和莫尼耶皮诺(Pinot Meniuer)等。

2005年,酒庄开始在朝北山坡的Terrace Vineyard葡萄园种植葡萄,园区内有着独特的微气候条件,冬季寒冷,夏季暖和,适合琼瑶浆葡萄的培植。

该酒庄出产多种红葡萄酒和白葡萄酒,如TNWC Pinot Gris 2013、TNWC Sauvignon Blanc 2013等白葡萄酒,TNWC Merlot 2013、Wrights Reserve Syrah 2013等红葡萄酒。此外,酒庄还采用传统方法酿造起泡酒,如Wrights Entity Magnum Methode Traditionnelle 2010、Wrights Entity Methode Traditionnelle 2010和Wrights Vintage Magnum Methode Traditionnelle 2009 等起泡葡萄酒。



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